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Burrata Salad

Zutat  Menge  Kalorien 
Olivenöl 30g 265kcal
Basilikum frisch 10g 2kcal
Kirschtomaten, roh 300g 54kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Salad

Recipe Instructions:

Ingredients:
• 2 balls of burrata cheese
• 2 cups cherry tomatoes, halved
• 1/4 cup fresh basil leaves, torn
• 2 tablespoons extra virgin olive oil
• Balsamic glaze, for drizzling
• Salt and pepper to taste
Instructions:
1. Arrange burrata cheese, cherry tomato halves, and torn fresh basil leaves on a serving platter.
2. Drizzle with extra virgin olive oil and balsamic glaze.
3. Season with salt and pepper to taste.
4. Serve immediately, accompanied by crusty bread if desired.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  170 g | ml
Menge pro Portion  161
673
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 15g 20%
Gesättigte Fettsäuren  2.1g 11%
Natrium 8mg 0%
Gesamte Kohlenhydrate  6g 2%
Ballaststoffe  1.9g 7%
Zucker  4g
Protein  1.5g 3%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 24mg 2%
Eisen  0.6mg 4%
Kalium 370mg 8%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 76.2 mcg 8%
Thiamin [B1] 0.057 mg 5%
Riboflavin [B2] 0.032 mg 2%
Niacin [B3] 0.936 mg 6%
Pantothensäure [B5] 0.144 mg 3%
Vitamin B6 0.128 mg 8%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 25.9 mcg 0%
Vitamin C 21.45 mg 24%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 3.01 mg 20%
Vitamin K 41.62 mcg 35%
Betain 0.185 mg 0%
Cholin 10.665 mg 2%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  6 g 2%
Sugars 4 g 8%
Ballaststoffe  1.9 g 7%
Carbohydrate 0.1 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 2g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.047 g 0%
Arginin 0.037 g 0%
Asparaginsäure 0.218 g 0%
Cystein 0.015 g 0%
Glutaminsäure 0.66 g 0%
Glycin 0.035 g 0%
Histidin 0.024 g 0%
Isoleucin 0.032 g 0%
Leucin 0.047 g 0%
Lysin 0.046 g 0%
Methionin 0.011 g 0%
Phenylalanin 0.047 g 0%
Prolin 0.028 g 0%
Serin 0.044 g 0%
Threonin 0.046 g 0%
Tryptophan 0.011 g 0%
Tyrosin 0.025 g 0%
Valin 0.033 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 24 mg 2%
Kupfer 0.11 mg 12%
Fluorid 3.45 mcg 0%
Eisen  0.65 mg 4%
Magnesium 19.7 mg 5%
Mangan 0.23 mg 10%
Phosphor 38.8 mg 3%
Kalium 370.4 mg 8%
Selen 0.02 mcg 0%
Natrium 8 mg 0%
Zink 0.3 mg 3%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 146.355 g 0%
Asche 0.825 g 0%