Your Recipe

Mixed-Leaf Salad

Zutat  Menge  Kalorien 
Kopfsalat, roh 539g 75kcal
Spinat, roh 113.4g 26kcal
Honig 7g 21kcal
Olivenöl 28g 248kcal
Essig Balsamico 16g 14kcal

Recipe Instructions:

IngredientsIngredient Checklist

1 small head radicchio (9 ounces)

1 medium head Boston lettuce (8 ounces)

4 ounces spinach

1 tablespoon balsamic vinegar

2 tablespoons olive oil

1 teaspoon honey

Coarse salt, to taste

Ground pepper, to taste

DirectionsInstructions Checklist
Step 1
Quarter, core, and tear radicchio and Boston lettuce into bite-size pieces; trim tough stems from spinach. Rinse leaves and dry well. Toss together in a large bowl.

Step 2
In a small bowl, whisk together balsamic vinegar, olive oil, and honey; season with coarse salt and ground pepper. Just before serving, drizzle over lettuce; toss gently.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  88 g | ml
Menge pro Portion  48
201
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 3.6g 5%
Gesättigte Fettsäuren  0.5g 3%
Natrium 25mg 1%
Gesamte Kohlenhydrate  3.5g 1%
Ballaststoffe  1.1g 4%
Zucker  2g
Protein  1.2g 2%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 33mg 3%
Eisen  0.9mg 5%
Kalium 195mg 4%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 199.883 mcg 22%
Thiamin [B1] 0.049 mg 4%
Riboflavin [B2] 0.063 mg 5%
Niacin [B3] 0.271 mg 2%
Pantothensäure [B5] 0.01 mg 0%
Vitamin B6 0.072 mg 4%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 50.425 mcg 0%
Vitamin C 8.03 mg 9%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.927 mg 6%
Vitamin K 121.238 mcg 101%
Betain 14.562 mg 0%
Cholin 9.638 mg 2%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  3.5 g 1%
Sugars 2 g 4%
Ballaststoffe  1.1 g 4%
Carbohydrate 3.2 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 1.5g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.058 g 0%
Arginin 0.071 g 0%
Asparaginsäure 0.13 g 0%
Cystein 0.016 g 0%
Glutaminsäure 0.171 g 0%
Glycin 0.057 g 0%
Histidin 0.024 g 0%
Isoleucin 0.078 g 0%
Leucin 0.085 g 0%
Lysin 0.081 g 0%
Methionin 0.018 g 0%
Phenylalanin 0.055 g 0%
Prolin 0.049 g 0%
Serin 0.041 g 0%
Threonin 0.057 g 0%
Tryptophan 0.012 g 0%
Tyrosin 0.037 g 0%
Valin 0.07 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 32.85 mg 3%
Kupfer 0.04 mg 4%
Fluorid 0.06 mcg 0%
Eisen  0.85 mg 5%
Magnesium 18.19 mg 4%
Mangan 0.13 mg 6%
Phosphor 23.53 mg 2%
Kalium 195.02 mg 4%
Selen 0.42 mcg 1%
Natrium 24.56 mg 1%
Zink 0.19 mg 2%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 78.794 g 0%
Asche 0.253 g 0%