Your Recipe

Pizza Crust

Zutat  Menge  Kalorien 
Joghurt, fettfrei, griechisch 340.5g 201kcal
Weizenmehl, weiß, universell, selbstaufgehend, angereichert 210g 743kcal

Recipe Instructions:

Ingredients:
1 ½ cups Greek yogurt
1 ¾ cups self-rising flour*

*Instead of self-rising flour, I used 1 ¾ cups white whole wheat flour, 2 ¼ teaspoons baking powder and 1 teaspoon salt.

Directions:
1. Preheat oven to 450°F. Mix Greek yogurt and 1 ½ cups flour (and baking powder and salt if not using self-rising flour) in a bowl.
2. Knead on a well-floured surface, incorporating the remaining ¼ cup of flour, for about 5 minutes.
3. Form into desired shape and size on a non-stick cookie sheet.
4. Add your favorite toppings. I topped the pizza with tomato sauce, browned poultry sausage, fresh tomatoes, fresh mozzarella and basil.
5. Bake for 15-20 minutes or until crust is golden brown.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  110 g | ml
Menge pro Portion  189
790
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 0.7g 1%
Gesättigte Fettsäuren  0.1g 1%
Natrium 526mg 23%
Gesamte Kohlenhydrate  34g 12%
Ballaststoffe  1.1g 4%
Zucker  2.3g
Protein  11g 22%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 218mg 17%
Eisen  2mg 11%
Kalium 148mg 3%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 0.681 mcg 0%
Thiamin [B1] 0.298 mg 25%
Riboflavin [B2] 0.365 mg 28%
Niacin [B3] 2.593 mg 16%
Pantothensäure [B5] 0.41 mg 8%
Vitamin B6 0.065 mg 4%
Cobalamin [B12] 0.477 mcg 0%
Folat [B9] 128.94 mcg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.028 mg 0%
Vitamin K 0.126 mcg 0%
Betain 0.545 mg 0%
Cholin 14.651 mg 3%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  33.6 g 12%
Sugars 2.3 g 5%
Ballaststoffe  1.1 g 4%
Carbohydrate 2.5 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 31.3g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.371 g 0%
Arginin 0.415 g 0%
Asparaginsäure 0.677 g 0%
Cystein 0.145 g 0%
Glutaminsäure 2.89 g 0%
Glycin 0.279 g 0%
Histidin 0.292 g 0%
Isoleucin 0.503 g 0%
Leucin 0.987 g 0%
Lysin 0.659 g 0%
Methionin 0.273 g 0%
Phenylalanin 0.559 g 0%
Prolin 1.278 g 0%
Serin 0.57 g 0%
Threonin 0.392 g 0%
Tryptophan 0.141 g 0%
Tyrosin 0.472 g 0%
Valin 0.621 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 217.55 mg 17%
Kupfer 0.06 mg 7%
Fluorid 0 mcg 0%
Eisen  2.01 mg 11%
Magnesium 15.47 mg 4%
Mangan 0.43 mg 19%
Phosphor 342.52 mg 27%
Kalium 148.1 mg 3%
Selen 21.19 mcg 39%
Natrium 525.58 mg 23%
Zink 0.62 mg 6%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 62.337 g 0%
Asche 2.309 g 0%