Your Recipe

Garlic Herbed Grilled Tuna Steaks

Zutat  Menge  Kalorien 
Zitronensaft 28.8g 6kcal
Gelbflossenthunfisch 113.398g 122kcal
Knoblauch 6g 9kcal
Speisesalz 1.5g 0kcal
Olivenöl 14g 124kcal
Thymian getrocknet 0.5g 1kcal
Thymian frisch 1.6g 2kcal
Schwarzer Pfeffer 0.575g 1kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
2 tablespoons lemon juice
1 tablespoon olive oil
2 garlic cloves, minced
2 teaspoons minced fresh thyme or 1/2 teaspoon dried thyme
4 tuna steaks (6 ounces each)
1/4 teaspoon salt
1/4 teaspoon pepper

Directions
In a container with a lid, combine the lemon juice, oil, garlic and thyme. Add the tuna and turn to coat. Cover and refrigerate for up to 30 minutes, turning tuna occasionally.
Remove tuna from bag; sprinkle with salt and pepper. Drain tuna, discarding marinade. On a lightly greased grill rack, grill tuna, covered, over medium-hot heat or broil 4 in. from the heat for 3-4 minutes on each side for medium-rare or until slightly pink in the center.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  42 g | ml
Menge pro Portion  66
278
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 3.7g 5%
Gesättigte Fettsäuren  0.5g 3%
Natrium 159mg 7%
Gesamte Kohlenhydrate  1.3g 0%
Ballaststoffe  0.2g 1%
Zucker  0.2g
Protein  7.1g 14%
Vitamin D 0.5mcg 2%
Kalzium 9mg 1%
Eisen  0.5mg 3%
Kalium 144mg 3%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 6.331 mcg 1%
Thiamin [B1] 0.039 mg 3%
Riboflavin [B2] 0.038 mg 3%
Niacin [B3] 5.271 mg 33%
Pantothensäure [B5] 0.101 mg 2%
Vitamin B6 0.289 mg 17%
Cobalamin [B12] 0.59 mcg 0%
Folat [B9] 2.599 mcg 0%
Vitamin C 3.957 mg 4%
Vitamin D 0.482 mcg 2%
Vitamin E 0.595 mg 4%
Vitamin K 4.539 mcg 4%
Betain 0.016 mg 0%
Cholin 19.224 mg 3%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  1.3 g 0%
Sugars 0.2 g 0%
Ballaststoffe  0.2 g 1%
Carbohydrate 1.3 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 1.1g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.404 g 0%
Arginin 0.407 g 0%
Asparaginsäure 0.688 g 0%
Cystein 0.072 g 0%
Glutaminsäure 1.003 g 0%
Glycin 0.322 g 0%
Histidin 0.197 g 0%
Isoleucin 0.311 g 0%
Leucin 0.546 g 0%
Lysin 0.614 g 0%
Methionin 0.197 g 0%
Phenylalanin 0.262 g 0%
Prolin 0.238 g 0%
Serin 0.274 g 0%
Threonin 0.294 g 0%
Tryptophan 0.076 g 0%
Tyrosin 0.226 g 0%
Valin 0.348 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 9.03 mg 1%
Kupfer 0.02 mg 3%
Fluorid 0.06 mcg 0%
Eisen  0.51 mg 3%
Magnesium 11.89 mg 3%
Mangan 0.06 mg 3%
Phosphor 82.58 mg 7%
Kalium 143.88 mg 3%
Selen 25.92 mcg 47%
Natrium 158.63 mg 7%
Zink 0.14 mg 1%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 28.801 g 0%
Asche 0.911 g 0%