Your Recipe

Sugar-free cookies

Zutat  Menge  Kalorien 
Butter ohne Salz 80g 574kcal
Eigelb roh 8g 26kcal
Weizenmehl 150g 546kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
150g plain flour
80g butter
3 tbsp agave syrup
2 egg yolks
1 vanilla pod
Method
Beat the flour, butter, agave syrup, egg yolks, the seeds from the vanilla pod and a pinch of salt together in a stand mixer to make a smooth dough. Wrap the dough and chill for 30 minutes.
Roll out the dough on a lightly floured worksurface and cut out 36 cookies with biscuit cutters.
Heat the oven to 180C/fan 160C/gas 4. Cover 2 baking sheets with baking parchment. Lift the cookies onto the baking sheets and bake for 8-10 minutes until golden. Allow to cool completely. Store in an airtight container.s

Nährwertangaben 
Portionsgröße  238 g | ml
Menge pro Portion  1145
4792
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 69g 88%
Gesättigte Fettsäuren  66g 329%
Natrium 16mg 1%
Gesamte Kohlenhydrate  115g 42%
Ballaststoffe  4.1g 14%
Zucker  0.5g
Protein  57g 114%
Vitamin D 0.4mcg 2%
Kalzium 52mg 4%
Eisen  2mg 11%
Kalium 188mg 4%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 577.68 mcg 64%
Thiamin [B1] 0.198 mg 17%
Riboflavin [B2] 0.129 mg 10%
Niacin [B3] 1.911 mg 12%
Pantothensäure [B5] 0.984 mg 20%
Vitamin B6 0.096 mg 6%
Cobalamin [B12] 0.292 mcg 0%
Folat [B9] 53.08 mcg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0.432 mcg 2%
Vitamin E 2.152 mg 14%
Vitamin K 6.114 mcg 5%
Betain 0.072 mg 0%
Cholin 96.24 mg 17%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  114.8 g 42%
Sugars 0.5 g 1%
Ballaststoffe  4.1 g 14%
Carbohydrate 114.8 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 114.3g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.588 g 0%
Arginin 0.738 g 0%
Asparaginsäure 0.828 g 0%
Cystein 0.356 g 0%
Glutaminsäure 5.519 g 0%
Glycin 0.61 g 0%
Histidin 0.397 g 0%
Isoleucin 0.646 g 0%
Leucin 1.243 g 0%
Lysin 0.493 g 0%
Methionin 0.322 g 0%
Phenylalanin 0.867 g 0%
Prolin 1.914 g 0%
Serin 0.917 g 0%
Threonin 0.507 g 0%
Tryptophan 0.214 g 0%
Tyrosin 0.555 g 0%
Valin 0.744 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 52.02 mg 4%
Kupfer 0.23 mg 26%
Fluorid 2.24 mcg 0%
Eisen  1.99 mg 11%
Magnesium 35 mg 8%
Mangan 1.03 mg 45%
Phosphor 212.4 mg 17%
Kalium 188.42 mg 4%
Selen 56.13 mcg 102%
Natrium 15.64 mg 1%
Zink 1.24 mg 11%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 35.12 g 0%
Asche 0.959 g 0%