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Baked Cod with Miso

Zutat  Menge  Kalorien 
Kabeljau atlantisch, roh 453.592g 372kcal

Recipe Instructions:

1/2 cup miso
1 cup mirin
1 pound cod fillet

Preheat oven to 350° F.
Mix miso and mirin in saucepan and heat over low flame to dissolve miso.
Let marinade cool, then place in an oven-proof dish large enough to fit the fish, then place the fillets in marinade, fully covered if possible, and let it sit for 30 minutes.
Bake for 10 minutes.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  113 g | ml
Menge pro Portion  93
389
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 0.8g 1%
Gesättigte Fettsäuren  0.1g 1%
Natrium 61mg 3%
Gesamte Kohlenhydrate  0g 0%
Ballaststoffe  0g 0%
Zucker  0g
Protein  20g 40%
Vitamin D 1mcg 5%
Kalzium 18mg 1%
Eisen  0.4mg 2%
Kalium 468mg 10%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 13.608 mcg 2%
Thiamin [B1] 0.086 mg 7%
Riboflavin [B2] 0.074 mg 6%
Niacin [B3] 2.339 mg 15%
Pantothensäure [B5] 0.173 mg 3%
Vitamin B6 0.278 mg 16%
Cobalamin [B12] 1.032 mcg 0%
Folat [B9] 7.938 mcg 0%
Vitamin C 1.134 mg 1%
Vitamin D 1.021 mcg 5%
Vitamin E 0.726 mg 5%
Vitamin K 0.113 mcg 0%
Betain 0 mg 0%
Cholin 73.935 mg 13%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  0 g 0%
Sugars 0 g 0%
Ballaststoffe  0 g 0%
Carbohydrate 0 0%
Netto-Kohlenhydrate 0g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 1.221 g 0%
Arginin 1.209 g 0%
Asparaginsäure 2.067 g 0%
Cystein 0.217 g 0%
Glutaminsäure 3.014 g 0%
Glycin 0.97 g 0%
Histidin 0.594 g 0%
Isoleucin 0.931 g 0%
Leucin 1.641 g 0%
Lysin 1.854 g 0%
Methionin 0.598 g 0%
Phenylalanin 0.788 g 0%
Prolin 0.714 g 0%
Serin 0.823 g 0%
Threonin 0.886 g 0%
Tryptophan 0.226 g 0%
Tyrosin 0.682 g 0%
Valin 1.04 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 18.14 mg 1%
Kupfer 0.03 mg 4%
Fluorid 0 mcg 0%
Eisen  0.43 mg 2%
Magnesium 36.29 mg 9%
Mangan 0.02 mg 1%
Phosphor 230.2 mg 18%
Kalium 468.33 mg 10%
Selen 37.53 mcg 68%
Natrium 61.23 mg 3%
Zink 0.51 mg 5%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 92.079 g 0%
Asche 1.315 g 0%