Your Recipe

Sausage tray bake with pumpkin and spinach

Zutat  Menge  Kalorien 
Kürbis, roh 800g 208kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
800g unpeeled kent pumpkin
8 lean sausages
100g baby spinach

DIRECTIONS
Cut 800g unpeeled kent pumpkin into wedges. Place in a large baking dish and drizzle over oil. Bake in a 200C/180C fan forced oven for 25 minutes. Meanwhile, brown 8 lean sausages in a frying pan. Add to the dish and bake for 10-15 minutes or until sausages are cooked through and pumpkin is golden and tender. Stir through 100g baby spinach until wilted.

Tip: Drizzle a little balsamic vinegar over the bake before serving.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  200 g | ml
Menge pro Portion  52
218
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 0.2g 0%
Gesättigte Fettsäuren  0.1g 1%
Natrium 2mg 0%
Gesamte Kohlenhydrate  13g 5%
Ballaststoffe  1g 4%
Zucker  5.5g
Protein  2g 4%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 42mg 3%
Eisen  1.6mg 9%
Kalium 680mg 14%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 852 mcg 95%
Thiamin [B1] 0.1 mg 8%
Riboflavin [B2] 0.22 mg 17%
Niacin [B3] 1.2 mg 8%
Pantothensäure [B5] 0.596 mg 12%
Vitamin B6 0.122 mg 7%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 32 mcg 0%
Vitamin C 18 mg 20%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 2.12 mg 14%
Vitamin K 2.2 mcg 2%
Betain 0 mg 0%
Cholin 16.4 mg 3%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  13 g 5%
Sugars 5.5 g 11%
Ballaststoffe  1 g 4%
Carbohydrate 13 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 7.5g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.056 g 0%
Arginin 0.108 g 0%
Asparaginsäure 0.204 g 0%
Cystein 0.006 g 0%
Glutaminsäure 0.368 g 0%
Glycin 0.054 g 0%
Histidin 0.032 g 0%
Isoleucin 0.062 g 0%
Leucin 0.092 g 0%
Lysin 0.108 g 0%
Methionin 0.022 g 0%
Phenylalanin 0.064 g 0%
Prolin 0.052 g 0%
Serin 0.088 g 0%
Threonin 0.058 g 0%
Tryptophan 0.024 g 0%
Tyrosin 0.084 g 0%
Valin 0.07 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 42 mg 3%
Kupfer 0.26 mg 29%
Fluorid 0 mcg 0%
Eisen  1.6 mg 9%
Magnesium 24 mg 6%
Mangan 0.25 mg 11%
Phosphor 88 mg 7%
Kalium 680 mg 14%
Selen 0.6 mcg 1%
Natrium 2 mg 0%
Zink 0.64 mg 6%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 183.2 g 0%
Asche 1.6 g 0%