Your Recipe

Basic Boiled Potatoes

Zutat  Menge  Kalorien 
Kartoffeln, roh, Fruchtfleisch und Schale, rot 3552g 2486kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
5 pounds medium red potatoes (about 24)
Melted butter and minced fresh parsley, optional
Directions
Place potatoes in a Dutch oven or stockpot and cover with water. Cover and bring to a boil over medium-high heat; cook until tender, 15-30 minutes. Drain well. If desired, quarter eight potatoes and toss with butter and parsley. Refrigerate remaining potatoes.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  888 g | ml
Menge pro Portion  622
2601
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 1.2g 2%
Gesättigte Fettsäuren  0.4g 2%
Natrium 160mg 7%
Gesamte Kohlenhydrate  141g 51%
Ballaststoffe  15g 54%
Zucker  11g
Protein  17g 34%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 89mg 7%
Eisen  6.5mg 36%
Kalium 4040mg 86%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
PDF drucken 
Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 0 mcg 0%
Thiamin [B1] 0.719 mg 60%
Riboflavin [B2] 0.275 mg 21%
Niacin [B3] 10.203 mg 64%
Pantothensäure [B5] 2.478 mg 50%
Vitamin B6 1.51 mg 89%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 159.84 mcg 0%
Vitamin C 76.368 mg 85%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.089 mg 1%
Vitamin K 25.752 mcg 21%
Betain 1.776 mg 0%
Cholin 145.632 mg 26%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  141.2 g 51%
Sugars 11.5 g 23%
Ballaststoffe  15.1 g 54%
Carbohydrate 141.2 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 129.7g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.515 g 0%
Arginin 0.826 g 0%
Asparaginsäure 3.925 g 0%
Cystein 0.195 g 0%
Glutaminsäure 2.868 g 0%
Glycin 0.462 g 0%
Histidin 0.284 g 0%
Isoleucin 0.542 g 0%
Leucin 0.799 g 0%
Lysin 0.87 g 0%
Methionin 0.258 g 0%
Phenylalanin 0.666 g 0%
Prolin 0.515 g 0%
Serin 0.613 g 0%
Threonin 0.551 g 0%
Tryptophan 0.169 g 0%
Tyrosin 0.391 g 0%
Valin 0.844 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 88.8 mg 7%
Kupfer 1.15 mg 128%
Fluorid 0 mcg 0%
Eisen  6.48 mg 36%
Magnesium 195.36 mg 47%
Mangan 1.25 mg 54%
Phosphor 541.68 mg 43%
Kalium 4040.4 mg 86%
Selen 4.44 mcg 8%
Natrium 159.84 mg 7%
Zink 2.93 mg 27%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 718.925 g 0%
Asche 9.768 g 0%