Your Recipe

Raw Salsa

Zutat  Menge  Kalorien 
Tomaten 480g 86kcal
Knoblauch 6g 9kcal
Olivenöl 14g 124kcal
frische Petersilie 30g 11kcal
Koriander Blätter roh 12g 3kcal
Essig Apfelwein 14.9g 3kcal
Zwiebeln, Frühlingszwiebeln oder Frühlingszwiebeln (einschließlich Spitzen und Knollen), roh[pl:]Cebula, dymka lub dymka (w tym wierzchołki i cebula), surowe 30g 10kcal
Meersalz 6g 0kcal
Kreuzkümmel, gemahlen 3.2g 12kcal
Limettensaft 15.34g 4kcal

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Raw Food Diet

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Food

Recipe Instructions:

Ingredients
4 tomatoes, chopped
2 scallions
2 cloves garlic
1/2 cup parsley
1/2 cup cilantro
1 Tablespoon cider vinegar
1 Tablespoon olive oil
1 Tablespoon lime juice
1 teaspoon cumin
1 teaspoon sea salt
Jalapeno to taste

Instruction
Place the lime juice, jalapeno, cilantro, parsley, garlic, cider vinegar, olive oil, cumin and sea salt in a food processor and blend until well ground.
Add in the scallion and tomatoes. Pulse chop until everything is diced and blended.
Add more jalapeno or sea salt if needed.
Note: Let this sit for a few hours in order for the flavors to blend.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  611 g | ml
Menge pro Portion  261
1093
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 16g 21%
Gesättigte Fettsäuren  2.2g 11%
Natrium 2417mg 105%
Gesamte Kohlenhydrate  28g 10%
Ballaststoffe  8.4g 30%
Zucker  14g
Protein  7g 14%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 164mg 13%
Eisen  6.2mg 34%
Kalium 1565mg 33%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 385.695 mcg 43%
Thiamin [B1] 0.264 mg 22%
Riboflavin [B2] 0.183 mg 14%
Niacin [B3] 3.747 mg 23%
Pantothensäure [B5] 0.693 mg 14%
Vitamin B6 0.541 mg 32%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 146.274 mcg 0%
Vitamin C 121.26 mg 135%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 5.443 mg 36%
Vitamin K 638.015 mcg 532%
Betain 0.045 mg 0%
Cholin 42.253 mg 8%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  28 g 10%
Sugars 14.1 g 28%
Ballaststoffe  8.4 g 30%
Carbohydrate 23 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 13.9g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.224 g 0%
Arginin 0.217 g 0%
Asparaginsäure 0.834 g 0%
Cystein 0.052 g 0%
Glutaminsäure 2.315 g 0%
Glycin 0.176 g 0%
Histidin 0.102 g 0%
Isoleucin 0.158 g 0%
Leucin 0.235 g 0%
Lysin 0.23 g 0%
Methionin 0.052 g 0%
Phenylalanin 0.203 g 0%
Prolin 0.183 g 0%
Serin 0.207 g 0%
Threonin 0.198 g 0%
Tryptophan 0.053 g 0%
Tyrosin 0.113 g 0%
Valin 0.181 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 163.62 mg 13%
Kupfer 0.44 mg 49%
Fluorid 11.04 mcg 0%
Eisen  6.18 mg 34%
Magnesium 96.66 mg 23%
Mangan 0.94 mg 41%
Phosphor 178.01 mg 14%
Kalium 1564.7 mg 33%
Selen 1.37 mcg 2%
Natrium 2416.85 mg 105%
Zink 1.56 mg 14%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 549.593 g 0%
Asche 6.286 g 0%