Your Recipe

Grilled Brown Sugar-Mustard Chicken

Zutat  Menge  Kalorien 
Brauner Zucker 72.6g 276kcal
Piment gemahlen 1.015g 3kcal
Senf, zubereitet, gelb 132.5g 80kcal
Huhn, Haut (Keulen und Schenkel), roh 56.7g 249kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1/2 cup yellow or Dijon mustard
1/3 cup packed brown sugar
1/2 teaspoon ground allspice
1/4 teaspoon crushed red pepper flakes
8 boneless skinless chicken thighs (about 2 pounds)
Directions
In a large bowl, mix mustard, brown sugar, allspice and pepper flakes. Remove 1/4 cup mixture for serving. Add chicken to remaining mixture; toss to coat.
Grill chicken, covered, over medium heat or broil 4 in. from heat 6-8 minutes on each side or until a thermometer reads 170°. Serve with reserved mustard mixture.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  263 g | ml
Menge pro Portion  608
2542
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 30g 38%
Gesättigte Fettsäuren  7.2g 36%
Natrium 1513mg 66%
Gesamte Kohlenhydrate  80g 29%
Ballaststoffe  5.5g 20%
Zucker  72g
Protein  11g 21%
Vitamin D 0.1mcg 1%
Kalzium 154mg 12%
Eisen  2.9mg 16%
Kalium 376mg 8%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 40.352 mcg 4%
Thiamin [B1] 0.258 mg 22%
Riboflavin [B2] 0.191 mg 15%
Niacin [B3] 2.328 mg 15%
Pantothensäure [B5] 0.712 mg 14%
Vitamin B6 0.161 mg 9%
Cobalamin [B12] 0.369 mcg 0%
Folat [B9] 11.5 mcg 0%
Vitamin C 0.795 mg 1%
Vitamin D 0.113 mcg 1%
Vitamin E 0.63 mg 4%
Vitamin K 2.082 mcg 2%
Betain 5.044 mg 0%
Cholin 47.396 mg 9%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  80.1 g 29%
Sugars 71.6 g 143%
Ballaststoffe  5.5 g 20%
Carbohydrate 72 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 8.5g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.59 g 0%
Arginin 0.721 g 0%
Asparaginsäure 0.922 g 0%
Cystein 0.141 g 0%
Glutaminsäure 1.603 g 0%
Glycin 1.001 g 0%
Histidin 0.269 g 0%
Isoleucin 0.347 g 0%
Leucin 0.686 g 0%
Lysin 0.661 g 0%
Methionin 0.193 g 0%
Phenylalanin 0.378 g 0%
Prolin 0.884 g 0%
Serin 0.468 g 0%
Threonin 0.394 g 0%
Tryptophan 0.039 g 0%
Tyrosin 0.306 g 0%
Valin 0.444 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 153.84 mg 12%
Kupfer 0.16 mg 17%
Fluorid 1.99 mcg 0%
Eisen  2.93 mg 16%
Magnesium 76.04 mg 18%
Mangan 0.64 mg 28%
Phosphor 201.02 mg 16%
Kalium 376.03 mg 8%
Selen 51.01 mcg 93%
Natrium 1512.83 mg 66%
Zink 1.25 mg 11%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 137.42 g 0%
Asche 5.117 g 0%