Your Recipe

Pan-Roasted Carrots

Zutat  Menge  Kalorien 
Karotten, roh 453.592g 186kcal
Butter ohne Salz 21g 151kcal
Ahornsirupe 9.96g 26kcal
Olivenöl 28g 248kcal
Salz, koscher 5.6g 0kcal
Sauce, servierfertig, Hoisin 16g 35kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 pound medium carrots
2 tablespoons olive oil
1 1/2 teaspoons unsalted butter
2 tablespoons water
1 tablespoon hoisin sauce
1 1/2 teaspoons maple syrup
1/4 teaspoon kosher salt
How to Make It
Cut carrots in half lengthwise. Heat a large cast-iron skillet over medium-high. Add olive oil and butter to pan; swirl to coat. Add carrots in a single layer; cook without stirring for 5 minutes. Stir, and arrange in a single layer; cook without stirring for 5 more minutes. Combine water, hoisin sauce, maple syrup, and salt; add to pan, and cook 1 minute or until carrots are glazed.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  134 g | ml
Menge pro Portion  161
675
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 12g 15%
Gesättigte Fettsäuren  5.3g 26%
Natrium 695mg 30%
Gesamte Kohlenhydrate  14g 5%
Ballaststoffe  3.3g 12%
Zucker  7.9g
Protein  3.8g 8%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 43mg 3%
Eisen  0.4mg 2%
Kalium 374mg 8%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 982.783 mcg 109%
Thiamin [B1] 0.077 mg 6%
Riboflavin [B2] 0.108 mg 8%
Niacin [B3] 1.166 mg 7%
Pantothensäure [B5] 0.319 mg 6%
Vitamin B6 0.159 mg 9%
Cobalamin [B12] 0.009 mcg 0%
Folat [B9] 22.623 mcg 0%
Vitamin C 6.706 mg 7%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.889 mg 13%
Vitamin K 19.57 mcg 16%
Betain 0.461 mg 0%
Cholin 11.347 mg 2%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  14.3 g 5%
Sugars 7.9 g 16%
Ballaststoffe  3.3 g 12%
Carbohydrate 12.6 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 6.4g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.13 g 0%
Arginin 0.105 g 0%
Asparaginsäure 0.219 g 0%
Cystein 0.095 g 0%
Glutaminsäure 0.424 g 0%
Glycin 0.054 g 0%
Histidin 0.047 g 0%
Isoleucin 0.09 g 0%
Leucin 0.12 g 0%
Lysin 0.118 g 0%
Methionin 0.024 g 0%
Phenylalanin 0.071 g 0%
Prolin 0.066 g 0%
Serin 0.064 g 0%
Threonin 0.219 g 0%
Tryptophan 0.014 g 0%
Tyrosin 0.051 g 0%
Valin 0.081 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 42.57 mg 3%
Kupfer 0.05 mg 6%
Fluorid 3.78 mcg 0%
Eisen  0.42 mg 2%
Magnesium 15.2 mg 4%
Mangan 0.24 mg 11%
Phosphor 42.52 mg 3%
Kalium 374.24 mg 8%
Selen 0.25 mcg 0%
Natrium 694.52 mg 30%
Zink 0.32 mg 3%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 103.543 g 0%
Asche 1.316 g 0%