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Easy Roasted Broccoli

Zutat  Menge  Kalorien 
Brokkoli, roh 396.9g 135kcal
Olivenöl 14g 124kcal

Recipe Tags:

Anti-Inflammatory Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
14 ounces broccoli

1 tablespoon olive oil

salt and ground black pepper to taste

Directions
Preheat the oven to 400 degrees F (200 degrees C).

Cut broccoli florets from the stalk. Peel the stalk and slice into 1/4-inch slices. Mix florets and stem pieces with olive oil in a bowl and transfer to a baking sheet; season with salt and pepper.

Roast in the preheated oven until broccoli is tender and lightly browned, about 18 to 20 minutes.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  103 g | ml
Menge pro Portion  65
271
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 3.9g 5%
Gesättigte Fettsäuren  0.5g 3%
Natrium 33mg 1%
Gesamte Kohlenhydrate  6.6g 2%
Ballaststoffe  2.6g 9%
Zucker  1.7g
Protein  2.8g 6%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 47mg 4%
Eisen  0.7mg 4%
Kalium 314mg 7%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 30.76 mcg 3%
Thiamin [B1] 0.07 mg 6%
Riboflavin [B2] 0.116 mg 9%
Niacin [B3] 0.634 mg 4%
Pantothensäure [B5] 0.569 mg 11%
Vitamin B6 0.174 mg 10%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 62.512 mcg 0%
Vitamin C 88.509 mg 98%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.278 mg 9%
Vitamin K 102.92 mcg 86%
Betain 0.004 mg 0%
Cholin 18.863 mg 3%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  6.6 g 2%
Sugars 1.7 g 3%
Ballaststoffe  2.6 g 9%
Carbohydrate 6.6 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 4.9g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.103 g 0%
Arginin 0.19 g 0%
Asparaginsäure 0.322 g 0%
Cystein 0.028 g 0%
Glutaminsäure 0.538 g 0%
Glycin 0.088 g 0%
Histidin 0.059 g 0%
Isoleucin 0.078 g 0%
Leucin 0.128 g 0%
Lysin 0.134 g 0%
Methionin 0.038 g 0%
Phenylalanin 0.116 g 0%
Prolin 0.109 g 0%
Serin 0.12 g 0%
Threonin 0.087 g 0%
Tryptophan 0.033 g 0%
Tyrosin 0.05 g 0%
Valin 0.124 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 46.67 mg 4%
Kupfer 0.04 mg 4%
Fluorid 0 mcg 0%
Eisen  0.74 mg 4%
Magnesium 20.84 mg 5%
Mangan 0.21 mg 9%
Phosphor 65.49 mg 5%
Kalium 313.59 mg 7%
Selen 2.48 mcg 5%
Natrium 32.81 mg 1%
Zink 0.41 mg 4%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 88.608 g 0%
Asche 0.824 g 0%