Your Recipe

Raw raspberry shrub

Zutat  Menge  Kalorien 
Himbeeren 300g 156kcal
Honig 50g 152kcal
Leitungswasser 750g 0kcal
Essig Apfelwein 75g 16kcal
Pfefferminze frisch[pl:]Mięta pieprzowa świeża 0.5g 0kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
300g raspberries
50g raw honey (see tip)
75ml cider vinegar (see tip)
½ small pack mint, leaves only
750ml bottle sparkling water
ice

Method
STEP 1
Put half the raspberries in a large bowl and lightly crush some of them with a muddler or a potato masher. Pour over the honey, stir well, cover and leave in the fridge overnight.

STEP 2
The following day, stir in the vinegar, then tip the mixture into a sieve over a large jug and press through using the back of a spoon.

STEP 3
Add the remaining raspberries, the mint leaves, sparkling water and ice. Stir gently to combine, then serve.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  196 g | ml
Menge pro Portion  54
226
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 0.3g 0%
Gesättigte Fettsäuren  0g 0%
Natrium 6.5mg 0%
Gesamte Kohlenhydrate  13g 5%
Ballaststoffe  3.3g 12%
Zucker  9.1g
Protein  0.6g 1%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 18mg 1%
Eisen  0.4mg 2%
Kalium 89mg 2%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
PDF drucken 
Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 1.177 mcg 0%
Thiamin [B1] 0.016 mg 1%
Riboflavin [B2] 0.022 mg 2%
Niacin [B3] 0.311 mg 2%
Pantothensäure [B5] 0.17 mg 3%
Vitamin B6 0.03 mg 2%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 10.762 mcg 0%
Vitamin C 13.168 mg 15%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.435 mg 3%
Vitamin K 3.9 mcg 3%
Betain 0.542 mg 0%
Cholin 6.333 mg 1%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  12.9 g 5%
Sugars 9.1 g 18%
Ballaststoffe  3.3 g 12%
Carbohydrate 12.8 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 3.8g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.001 g 0%
Arginin 0.001 g 0%
Asparaginsäure 0.003 g 0%
Cystein 0 g 0%
Glutaminsäure 0.002 g 0%
Glycin 0.001 g 0%
Histidin 0 g 0%
Isoleucin 0.001 g 0%
Leucin 0.001 g 0%
Lysin 0.001 g 0%
Methionin 0 g 0%
Phenylalanin 0.001 g 0%
Prolin 0.008 g 0%
Serin 0.001 g 0%
Threonin 0 g 0%
Tryptophan 0 g 0%
Tyrosin 0.001 g 0%
Valin 0.001 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 17.83 mg 1%
Kupfer 0.06 mg 7%
Fluorid 89.58 mcg 0%
Eisen  0.41 mg 2%
Magnesium 13.11 mg 3%
Mangan 0.37 mg 16%
Phosphor 15.89 mg 1%
Kalium 89.43 mg 2%
Selen 0.18 mcg 0%
Natrium 6.48 mg 0%
Zink 0.25 mg 2%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 180.966 g 0%
Asche 0.394 g 0%