Your Recipe

Macaroons

Zutat  Menge  Kalorien 
Eiweiß roh 66g 34kcal
Vanilleextrakt 4.2g 12kcal
Meersalz 0.275g 0kcal
Kokosnussfleisch, getrocknet (getrocknet), nicht gesüßt 192.5g 1271kcal

Recipe Instructions:

2 free-range egg whites
3/4 cup organic sugar
1 teaspoon pure vanilla
2 1/2 cups unsweetened coconut
Pinch Maldon sea salt

Preheat the oven to 325° F and line two baking sheets with foil. In a large bowl combine egg whites, sugar & vanilla. Beat with a whisk until combined and fluffy (about 1 minute).
Fold in coconut & sea salt. With wet hands make small (1 tablespoon-sized) mounds, and place 1 inch apart on baking sheet.
Bake for 16 to 17 minutes until golden. Cool for 3 to 5 minutes before transferring onto a baking cooling rack.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  263 g | ml
Menge pro Portion  1317
5510
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 124g 159%
Gesättigte Fettsäuren  110g 551%
Natrium 289mg 13%
Gesamte Kohlenhydrate  46g 17%
Ballaststoffe  31g 112%
Zucker  15g
Protein  20g 41%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 55mg 4%
Eisen  6.4mg 36%
Kalium 1159mg 25%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 0 mcg 0%
Thiamin [B1] 0.119 mg 10%
Riboflavin [B2] 0.486 mg 37%
Niacin [B3] 1.248 mg 8%
Pantothensäure [B5] 1.667 mg 33%
Vitamin B6 0.582 mg 34%
Cobalamin [B12] 0.059 mcg 0%
Folat [B9] 19.965 mcg 0%
Vitamin C 2.888 mg 3%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.847 mg 6%
Vitamin K 0.578 mcg 0%
Betain 0.198 mg 0%
Cholin 43.269 mg 8%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  46.4 g 17%
Sugars 15.2 g 30%
Ballaststoffe  31.4 g 112%
Carbohydrate 0.5 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 31.3g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 1.142 g 0%
Arginin 2.603 g 0%
Asparaginsäure 2.101 g 0%
Cystein 0.451 g 0%
Glutaminsäure 4.053 g 0%
Glycin 0.9 g 0%
Histidin 0.496 g 0%
Isoleucin 0.956 g 0%
Leucin 1.654 g 0%
Lysin 1.117 g 0%
Methionin 0.512 g 0%
Phenylalanin 1.125 g 0%
Prolin 0.834 g 0%
Serin 1.212 g 0%
Threonin 0.78 g 0%
Tryptophan 0.238 g 0%
Tyrosin 0.712 g 0%
Valin 1.337 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 55.16 mg 4%
Kupfer 1.56 mg 173%
Fluorid 0 mcg 0%
Eisen  6.45 mg 36%
Magnesium 181.22 mg 43%
Mangan 5.3 mg 230%
Phosphor 406.7 mg 33%
Kalium 1159.32 mg 25%
Selen 48.81 mcg 89%
Natrium 289.24 mg 13%
Zink 3.89 mg 35%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 66.064 g 0%
Asche 4.161 g 0%