Your Recipe

Homemade peanut butter

Zutat  Menge  Kalorien 
Erdnüsse 400g 2268kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
400g blanched peanuts
2 tsp sea salt flakes
2-3 tsp peanut oil
Method
STEP 1
Heat oven to 200C/180C fan/gas 6. Tip the peanuts onto a large baking tray, place in the oven and roast for 10 mins, stirring now and then to ensure they don’t catch at the edges. When golden brown, remove from the oven and leave to cool completely.

STEP 2
Tip the nuts into a food processor, and add the salt. Blend for 4-5 mins, until you’re left with a smooth nut butter, if you want to loosen the consistency, add a drizzle of oil and blend again.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  400 g | ml
Menge pro Portion  2268
9489
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 197g 252%
Gesättigte Fettsäuren  25g 126%
Natrium 72mg 3%
Gesamte Kohlenhydrate  64g 23%
Ballaststoffe  34g 121%
Zucker  19g
Protein  103g 206%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 368mg 28%
Eisen  18mg 102%
Kalium 2820mg 60%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 0 mcg 0%
Thiamin [B1] 2.56 mg 213%
Riboflavin [B2] 0.54 mg 42%
Niacin [B3] 48.28 mg 302%
Pantothensäure [B5] 7.068 mg 141%
Vitamin B6 1.392 mg 82%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 960 mcg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 33.32 mg 222%
Vitamin K 0 mcg 0%
Betain 2.4 mg 0%
Cholin 210 mg 38%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  64.4 g 23%
Sugars 18.9 g 38%
Ballaststoffe  34 g 121%
Carbohydrate 64.4 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 45.5g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 4.1 g 0%
Arginin 12.34 g 0%
Asparaginsäure 12.584 g 0%
Cystein 1.324 g 0%
Glutaminsäure 21.56 g 0%
Glycin 6.216 g 0%
Histidin 2.5 g 0%
Isoleucin 3.628 g 0%
Leucin 6.688 g 0%
Lysin 3.704 g 0%
Methionin 1.268 g 0%
Phenylalanin 5.348 g 0%
Prolin 4.552 g 0%
Serin 5.084 g 0%
Threonin 3.532 g 0%
Tryptophan 1 g 0%
Tyrosin 4.196 g 0%
Valin 4.328 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 368 mg 28%
Kupfer 4.56 mg 507%
Fluorid 0 mcg 0%
Eisen  18.32 mg 102%
Magnesium 672 mg 160%
Mangan 7.74 mg 336%
Phosphor 1504 mg 120%
Kalium 2820 mg 60%
Selen 28.8 mcg 52%
Natrium 72 mg 3%
Zink 13.08 mg 119%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 26 g 0%
Asche 9.32 g 0%