Your Recipe

Sausage and Sauerkraut

Zutat  Menge  Kalorien 
Zwiebeln 110g 44kcal
Tomaten 750g 135kcal
Wurst, Schweine- und Rindfleisch, polnisch, geräuchert 100g 301kcal
Sauerkraut, Konserven, Feststoffe und Flüssigkeiten 453.5g 86kcal
Schwarzer Pfeffer, gemahlen 0.575g 1kcal
Rapsöl (Rapsöl) 28g 248kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
6 medium red potatoes, cubed
2 tablespoons canola oil
1 small onion, halved and sliced
1 pound smoked sausage, cut into 1/4-inch pieces
1 package (16 ounces) sauerkraut, rinsed and well drained
1/4 teaspoon pepper

Directions
In a large skillet, saute the potatoes in oil until lightly browned, 5-6 minutes. Stir in onion; saute until tender, 3-4 minutes. Add the sausage, sauerkraut and pepper. Cook, uncovered, over medium heat until heated through, 4-5 minutes, stirring occasionally.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  361 g | ml
Menge pro Portion  204
853
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 14g 18%
Gesättigte Fettsäuren  2.9g 15%
Natrium 972mg 42%
Gesamte Kohlenhydrate  15g 6%
Ballaststoffe  6g 22%
Zucker  8.1g
Protein  6.1g 12%
Vitamin D 0.3mcg 1%
Kalzium 61mg 5%
Eisen  2.5mg 14%
Kalium 726mg 15%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 79.923 mcg 9%
Thiamin [B1] 0.171 mg 14%
Riboflavin [B2] 0.111 mg 9%
Niacin [B3] 2.116 mg 13%
Pantothensäure [B5] 0.418 mg 8%
Vitamin B6 0.373 mg 22%
Cobalamin [B12] 0.378 mcg 0%
Folat [B9] 61.584 mcg 0%
Vitamin C 44.389 mg 49%
Vitamin D 0.275 mcg 1%
Vitamin E 2.403 mg 16%
Vitamin K 34.888 mcg 29%
Betain 0.607 mg 0%
Cholin 26.061 mg 5%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  15.3 g 6%
Sugars 8.1 g 16%
Ballaststoffe  6 g 22%
Carbohydrate 10.4 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 7.2g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.285 g 0%
Arginin 0.32 g 0%
Asparaginsäure 0.663 g 0%
Cystein 0.053 g 0%
Glutaminsäure 1.617 g 0%
Glycin 0.281 g 0%
Histidin 0.147 g 0%
Isoleucin 0.183 g 0%
Leucin 0.291 g 0%
Lysin 0.323 g 0%
Methionin 0.113 g 0%
Phenylalanin 0.185 g 0%
Prolin 0.24 g 0%
Serin 0.225 g 0%
Threonin 0.201 g 0%
Tryptophan 0.051 g 0%
Tyrosin 0.143 g 0%
Valin 0.19 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 61.47 mg 5%
Kupfer 0.25 mg 28%
Fluorid 12.6 mcg 0%
Eisen  2.49 mg 14%
Magnesium 41.36 mg 10%
Mangan 0.45 mg 19%
Phosphor 102.63 mg 8%
Kalium 726.42 mg 15%
Selen 4.1 mcg 7%
Natrium 971.91 mg 42%
Zink 1.11 mg 10%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 320.733 g 0%
Asche 5.118 g 0%