Your Recipe

Chickpeas with Kale & Sun-Dried Tomatoes

Zutat  Menge  Kalorien 
Grünkohl 283.495g 99kcal
Leitungswasser 80g 0kcal
Tomaten, sonnengetrocknet[pl:]Pomidory, suszone na słońcu 13.75g 35kcal
Kichererbsen ( Kicherbohnen, Bengalische Kichererbsen), reife Samen, gekocht, gekocht, ohne Salz 425.2425g 697kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
Ingredient Checklist
¼ cup slivered oil-packed sun-dried tomatoes, plus 1 tablespoon oil from the jar
1 (10 ounce) package chopped kale
⅓ cup water
1 (15 ounce) can no-salt-added chickpeas, rinsed

DirectionsInstructions Checklist
Step 1
Heat sun-dried tomato oil in a large nonstick skillet over medium heat. Add kale and cook, stirring, until wilted and bright green, about 2 minutes. Add water, reduce heat to medium-low, cover and cook for 3 minutes more.

Step 2
Fold in chickpeas and sun-dried tomatoes; cook, stirring, until heated through, about 1 minute.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  401 g | ml
Menge pro Portion  416
1741
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 7.8g 10%
Gesättigte Fettsäuren  0.9g 4%
Natrium 99mg 4%
Gesamte Kohlenhydrate  68g 25%
Ballaststoffe  23g 81%
Zucker  14g
Protein  24g 48%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 473mg 36%
Eisen  9mg 50%
Kalium 1348mg 29%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 346.763 mcg 39%
Thiamin [B1] 0.443 mg 37%
Riboflavin [B2] 0.659 mg 51%
Niacin [B3] 3.413 mg 21%
Pantothensäure [B5] 1.276 mg 26%
Vitamin B6 0.527 mg 31%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 458.267 mcg 0%
Vitamin C 137.851 mg 153%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.68 mg 11%
Vitamin K 563.709 mcg 470%
Betain 0.425 mg 0%
Cholin 98.902 mg 18%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  68.3 g 25%
Sugars 14.2 g 28%
Ballaststoffe  22.8 g 81%
Carbohydrate 6.2 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 54.1g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 1.044 g 0%
Arginin 2.03 g 0%
Asparaginsäure 2.721 g 0%
Cystein 0.319 g 0%
Glutaminsäure 4.122 g 0%
Glycin 1.008 g 0%
Histidin 0.777 g 0%
Isoleucin 1.079 g 0%
Leucin 1.668 g 0%
Lysin 1.545 g 0%
Methionin 0.296 g 0%
Phenylalanin 1.248 g 0%
Prolin 1.043 g 0%
Serin 1.151 g 0%
Threonin 0.91 g 0%
Tryptophan 0.237 g 0%
Tyrosin 0.63 g 0%
Valin 1.041 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 472.99 mg 36%
Kupfer 0.92 mg 102%
Fluorid 28.48 mcg 0%
Eisen  9.04 mg 50%
Magnesium 162.57 mg 39%
Mangan 3.62 mg 157%
Phosphor 459.64 mg 37%
Kalium 1347.62 mg 29%
Selen 9.52 mcg 17%
Natrium 98.97 mg 4%
Zink 3.95 mg 36%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 296.017 g 0%
Asche 5.045 g 0%