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Herbed Balsamic Chicken

Zutat  Menge  Kalorien 
Schnittlauch 2.96g 1kcal
Masthähnchen, roh, nur Fleisch, Brust ohne Knochen 1044g 1253kcal
Knoblauch 3g 4kcal
Speisesalz 4.2g 0kcal
Olivenöl 42g 371kcal
Basilikum frisch 1.26g 0kcal
Essig Balsamico 115g 101kcal
Zitronenschalen 4g 2kcal
Schwarzer Pfeffer, gemahlen 0.575g 1kcal

Recipe Tags:

Ketogenic Diet

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Food

Recipe Instructions:

Ingredients
1/2 cup balsamic vinegar
3 tablespoons extra virgin olive oil
1 tablespoon minced fresh basil
1 tablespoon minced fresh chives
2 teaspoons grated lemon zest
1 garlic clove, minced
3/4 teaspoon salt
1/4 teaspoon pepper
6 boneless skinless chicken thighs (1-1/2 pounds)
Directions
1. Whisk together all ingredients except chicken. In a bowl, toss chicken with 1/3 cup vinegar mixture; let stand 10 minutes.
2. Grill chicken, covered, over medium heat or broil 4 in. from heat until a thermometer reads 170°, 6-8 minutes per side. Drizzle with remaining vinegar mixture before serving.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  203 g | ml
Menge pro Portion  289
1209
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 12g 15%
Gesättigte Fettsäuren  1.9g 10%
Natrium 354mg 15%
Gesamte Kohlenhydrate  3.6g 1%
Ballaststoffe  0.1g 0%
Zucker  2.9g
Protein  39g 79%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 17mg 1%
Eisen  0.9mg 5%
Kalium 609mg 13%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 17.336 mcg 2%
Thiamin [B1] 0.166 mg 14%
Riboflavin [B2] 0.31 mg 24%
Niacin [B3] 16.716 mg 104%
Pantothensäure [B5] 2.61 mg 52%
Vitamin B6 1.42 mg 84%
Cobalamin [B12] 0.365 mcg 0%
Folat [B9] 16.439 mcg 0%
Vitamin C 1.34 mg 1%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.988 mg 13%
Vitamin K 20.916 mcg 17%
Betain 12.196 mg 0%
Cholin 143.108 mg 26%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  3.6 g 1%
Sugars 2.9 g 6%
Ballaststoffe  0.1 g 0%
Carbohydrate 0.2 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 0.7g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 2.287 g 0%
Arginin 2.651 g 0%
Asparaginsäure 3.688 g 0%
Cystein 0.411 g 0%
Glutaminsäure 5.809 g 0%
Glycin 1.736 g 0%
Histidin 1.461 g 0%
Isoleucin 1.923 g 0%
Leucin 3.242 g 0%
Lysin 3.766 g 0%
Methionin 1.019 g 0%
Phenylalanin 1.582 g 0%
Prolin 1.247 g 0%
Serin 1.495 g 0%
Threonin 1.758 g 0%
Tryptophan 0.493 g 0%
Tyrosin 1.411 g 0%
Valin 2.03 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 17.16 mg 1%
Kupfer 0.08 mg 9%
Fluorid 0.05 mcg 0%
Eisen  0.86 mg 5%
Magnesium 51.76 mg 12%
Mangan 0.07 mg 3%
Phosphor 375.66 mg 30%
Kalium 609.18 mg 13%
Selen 39.76 mcg 72%
Natrium 354.32 mg 15%
Zink 1.21 mg 11%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 144.739 g 0%
Asche 2.76 g 0%