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Egg in a Pepper

Zutat  Menge  Kalorien 
Paprika, roh, gelb, süß 120g 31kcal
Ei roh ganz 50g 72kcal

Recipe Tags:

Plant-Based Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
1 large egg

1 (1/4 inch thick) ring bell pepper

Directions
Heat a non-stick skillet over medium heat. Place bell pepper ring in the hot skillet. Crack egg into bell pepper ring; cook until bottom holds together and corners are browned, 2 to 3 minutes. Flip and cook until desired doneness is reached, 2 to 3 minutes more; season with salt and ground black pepper.
salt and ground black pepper to taste

Nährwertangaben 
Portionsgröße  170 g | ml
Menge pro Portion  103
430
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 5.1g 7%
Gesättigte Fettsäuren  1.6g 8%
Natrium 76mg 3%
Gesamte Kohlenhydrate  7.6g 3%
Ballaststoffe  2.5g 9%
Zucker  5.2g
Protein  7.5g 15%
Vitamin D 1mcg 5%
Kalzium 36mg 3%
Eisen  1.4mg 8%
Kalium 322mg 7%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 268.4 mcg 30%
Thiamin [B1] 0.085 mg 7%
Riboflavin [B2] 0.331 mg 25%
Niacin [B3] 1.212 mg 8%
Pantothensäure [B5] 1.147 mg 23%
Vitamin B6 0.434 mg 26%
Cobalamin [B12] 0.445 mcg 0%
Folat [B9] 78.7 mcg 0%
Vitamin C 153.6 mg 171%
Vitamin D 1 mcg 5%
Vitamin E 2.421 mg 16%
Vitamin K 6.08 mcg 5%
Betain 0.27 mg 0%
Cholin 153.72 mg 28%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  7.6 g 3%
Sugars 5.2 g 10%
Ballaststoffe  2.5 g 9%
Carbohydrate 7.6 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 2.4g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.399 g 0%
Arginin 0.453 g 0%
Asparaginsäure 1.005 g 0%
Cystein 0.159 g 0%
Glutaminsäure 1.09 g 0%
Glycin 0.25 g 0%
Histidin 0.175 g 0%
Isoleucin 0.361 g 0%
Leucin 0.577 g 0%
Lysin 0.476 g 0%
Methionin 0.215 g 0%
Phenylalanin 0.383 g 0%
Prolin 0.263 g 0%
Serin 0.546 g 0%
Threonin 0.326 g 0%
Tryptophan 0.098 g 0%
Tyrosin 0.26 g 0%
Valin 0.466 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 36.4 mg 3%
Kupfer 0.06 mg 7%
Fluorid 0.55 mcg 0%
Eisen  1.39 mg 8%
Magnesium 20.4 mg 5%
Mangan 0.15 mg 6%
Phosphor 130.2 mg 10%
Kalium 322.2 mg 7%
Selen 15.47 mcg 28%
Natrium 75.8 mg 3%
Zink 0.95 mg 9%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 148.727 g 0%
Asche 1.094 g 0%