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Rellenos de Papa

Zutat  Menge  Kalorien 
Zwiebeln 60g 24kcal
Kartoffeln, roh, Fruchtfleisch und Schale 1107g 852kcal
Rindfleisch gemahlen 85% mageres Fleisch 15% Fett, gebraten 227g 568kcal

Recipe Tags:

OMAD

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Starter

Recipe Instructions:

Ingredients:
o 4 large potatoes, peeled and cubed
o 1/2 pound ground beef, cooked and seasoned
o 1/2 cup chopped onions
o Salt and pepper, to taste
o Flour, for dredging
o Oil, for frying
• Instructions:
1. Boil potatoes until tender, then mash them and let cool.
2. Take a spoonful of mashed potatoes, flatten it in your hand, and place a spoonful of cooked ground beef in the center.
3. Close the mashed potatoes around the beef, forming a ball.
4. Roll each ball in flour, shaking off excess.
5. Heat oil in a pan over medium-high heat and fry the balls until golden brown.
6. Drain on paper towels and serve hot.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  232 g | ml
Menge pro Portion  241
1007
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 6g 8%
Gesättigte Fettsäuren  2.3g 11%
Natrium 39mg 2%
Gesamte Kohlenhydrate  33g 12%
Ballaststoffe  4g 14%
Zucker  1.9g
Protein  14g 28%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 31mg 2%
Eisen  2.5mg 14%
Kalium 919mg 20%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 1.135 mcg 0%
Thiamin [B1] 0.171 mg 14%
Riboflavin [B2] 0.128 mg 10%
Niacin [B3] 4.004 mg 25%
Pantothensäure [B5] 0.806 mg 16%
Vitamin B6 0.706 mg 42%
Cobalamin [B12] 0.999 mcg 0%
Folat [B9] 32.98 mcg 0%
Vitamin C 37.087 mg 41%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.066 mg 0%
Vitamin K 4.184 mcg 3%
Betain 3.595 mg 0%
Cholin 54.109 mg 10%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  33.2 g 12%
Sugars 1.9 g 4%
Ballaststoffe  4 g 14%
Carbohydrate 33.2 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 31.3g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.559 g 0%
Arginin 0.655 g 0%
Asparaginsäure 1.528 g 0%
Cystein 0.117 g 0%
Glutaminsäure 1.728 g 0%
Glycin 0.585 g 0%
Histidin 0.294 g 0%
Isoleucin 0.434 g 0%
Leucin 0.732 g 0%
Lysin 0.784 g 0%
Methionin 0.24 g 0%
Phenylalanin 0.426 g 0%
Prolin 0.476 g 0%
Serin 0.42 g 0%
Threonin 0.398 g 0%
Tryptophan 0.076 g 0%
Tyrosin 0.306 g 0%
Valin 0.538 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 31.25 mg 2%
Kupfer 0.24 mg 27%
Fluorid 8.58 mcg 0%
Eisen  2.5 mg 14%
Magnesium 51.38 mg 12%
Mangan 0.3 mg 13%
Phosphor 182.98 mg 15%
Kalium 919.04 mg 20%
Selen 8.92 mcg 16%
Natrium 38.71 mg 2%
Zink 2.96 mg 27%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 177.071 g 0%
Asche 2.469 g 0%