Your Recipe

Easy Slow-Cooked Swiss Steak

Zutat  Menge  Kalorien 
Sellerie 33.67g 5kcal
Zwiebeln 55g 22kcal
Speisesalz 1.4225g 0kcal
Weizenmehl, weiß, Allzweckmehl, nicht angereichert 7.81g 28kcal
Schwarzer Pfeffer, gemahlen 3.6g 9kcal
Tomatensauce aus der Dose, ohne Salzzusatz 225g 54kcal
Rind, Rinderfilet, Steak, mager und fett trennbar, auf 1/8" Fett getrimmt, alle Qualitäten, gekocht, gebraten 340.19g 827kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
1 tablespoon all-purpose flour
1/4 teaspoon salt
1/8 teaspoon pepper
3/4 pound beef top round steak
1/2 medium onion, cut into 1/4-inch slices
1/3 cup chopped celery
1 can (8 ounces) tomato sauce
Directions
1. In a large shallow dish, combine the flour, salt and pepper. Cut beef into 2 portions; add to dish and turn to coat.
2. Place onion in a 3-qt. slow cooker coated with cooking spray. Layer with the beef, celery and tomato sauce. Cover and cook on low 6-8 hours or until meat is tender.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  333 g | ml
Menge pro Portion  473
1978
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 25g 32%
Gesättigte Fettsäuren  9.6g 48%
Natrium 398mg 17%
Gesamte Kohlenhydrate  13g 5%
Ballaststoffe  3g 11%
Zucker  5.4g
Protein  48g 97%
Vitamin D 0.3mcg 2%
Kalzium 72mg 6%
Eisen  4.3mg 24%
Kalium 1018mg 22%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
PDF drucken 
Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 28.94 mcg 3%
Thiamin [B1] 0.174 mg 14%
Riboflavin [B2] 0.316 mg 24%
Niacin [B3] 13.476 mg 84%
Pantothensäure [B5] 1.368 mg 27%
Vitamin B6 1.122 mg 66%
Cobalamin [B12] 2.705 mcg 0%
Folat [B9] 36.34 mcg 0%
Vitamin C 10.432 mg 12%
Vitamin D 0.34 mcg 2%
Vitamin E 2.44 mg 16%
Vitamin K 13.872 mcg 12%
Betain 24.067 mg 0%
Cholin 189.139 mg 34%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  13.2 g 5%
Sugars 5.4 g 11%
Ballaststoffe  3 g 11%
Carbohydrate 3.1 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 7.8g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 2.863 g 0%
Arginin 3.05 g 0%
Asparaginsäure 4.471 g 0%
Cystein 0.619 g 0%
Glutaminsäure 7.791 g 0%
Glycin 2.855 g 0%
Histidin 1.503 g 0%
Isoleucin 2.143 g 0%
Leucin 3.745 g 0%
Lysin 3.947 g 0%
Methionin 1.213 g 0%
Phenylalanin 1.891 g 0%
Prolin 2.288 g 0%
Serin 1.882 g 0%
Threonin 1.898 g 0%
Tryptophan 0.323 g 0%
Tyrosin 1.508 g 0%
Valin 2.34 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 71.56 mg 6%
Kupfer 0.32 mg 35%
Fluorid 78.97 mcg 0%
Eisen  4.34 mg 24%
Magnesium 62.84 mg 15%
Mangan 0.45 mg 20%
Phosphor 404.95 mg 32%
Kalium 1017.72 mg 22%
Selen 51.96 mcg 94%
Natrium 398.3 mg 17%
Zink 8.65 mg 79%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 243.31 g 0%
Asche 5.081 g 0%