Your Recipe

Spicy Shrimp Lettuce Wraps

Zutat  Menge  Kalorien 
Zitronensaft 28.8g 6kcal
Gurke 320g 51kcal
Radieschen, roh 100g 16kcal
Honig 14g 43kcal
Ingwerwurzel 4.04g 3kcal
Knoblauch 3g 4kcal
Olivenöl 14g 124kcal
Salat, Eisbergsalat (einschließlich knackiger Sorten), roh 200g 28kcal
Garnelen, roh 227g 193kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
2 tbsp. fresh lemon juice
1 1/2 to 2 Tbsp gochujang (Korean hot pepper paste)
1 tbsp. olive oil
2 tsp. honey
1 clove garlic, grated
2 tsp. grated fresh ginger
1 1/2 lb. large shrimp, peeled and deveined
1 head Boston lettuce, leaves separated
2 Persian cucumbers, sliced
1 bunch small radishes, sliced
Mint and basil, for serving
Directions
Step 1
Heat oven to 425°F. In a large bowl, whisk together lemon juice, gochujang, oil and honey, then stir in garlic and ginger. Add shrimp and toss to coat.
Step 2
Arrange in a single layer on a rimmed baking sheet and roast until just opaque throughout, 10 to 15 minutes.
Step 3
Serve shrimp in lettuce and top with cucumbers, radishes, mint and basil.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  152 g | ml
Menge pro Portion  78
327
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 2.7g 3%
Gesättigte Fettsäuren  0.4g 2%
Natrium 56mg 2%
Gesamte Kohlenhydrate  6g 2%
Ballaststoffe  1g 3%
Zucker  3.9g
Protein  8.5g 17%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 44mg 3%
Eisen  0.6mg 3%
Kalium 275mg 6%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
PDF drucken 
Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 11 mcg 1%
Thiamin [B1] 0.032 mg 3%
Riboflavin [B2] 0.035 mg 3%
Niacin [B3] 0.151 mg 1%
Pantothensäure [B5] 0.208 mg 4%
Vitamin B6 0.057 mg 3%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 18.662 mcg 0%
Vitamin C 6.952 mg 8%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.421 mg 3%
Vitamin K 18.411 mcg 15%
Betain 0.092 mg 0%
Cholin 7.13 mg 1%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  6 g 2%
Sugars 3.9 g 8%
Ballaststoffe  1 g 3%
Carbohydrate 5 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 2.1g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.026 g 0%
Arginin 0.038 g 0%
Asparaginsäure 0.079 g 0%
Cystein 0.006 g 0%
Glutaminsäure 0.201 g 0%
Glycin 0.024 g 0%
Histidin 0.011 g 0%
Isoleucin 0.022 g 0%
Leucin 0.031 g 0%
Lysin 0.031 g 0%
Methionin 0.007 g 0%
Phenylalanin 0.025 g 0%
Prolin 0.018 g 0%
Serin 0.025 g 0%
Threonin 0.023 g 0%
Tryptophan 0.008 g 0%
Tyrosin 0.01 g 0%
Valin 0.028 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 44.38 mg 3%
Kupfer 0.19 mg 21%
Fluorid 1.86 mcg 0%
Eisen  0.58 mg 3%
Magnesium 24.92 mg 6%
Mangan 0.12 mg 5%
Phosphor 105.23 mg 8%
Kalium 275.09 mg 6%
Selen 0.39 mcg 1%
Natrium 56.28 mg 2%
Zink 0.73 mg 7%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 133.855 g 0%
Asche 0.907 g 0%