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Braai (Shisa Nyama)

Zutat  Menge  Kalorien 
Pflanzenöl 30g 266kcal
Knoblauchpulver 15g 50kcal
Zwiebelpulver 15g 51kcal
Paprika 15g 42kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Instructions:

Ingredients:

1 kg assorted meats (steaks, sausages, chicken)
30 ml (2 tablespoons) oil
Salt and pepper to taste
15 g (1 tablespoon) paprika
15 g (1 tablespoon) garlic powder
15 g (1 tablespoon) onion powder
Vegetables (bell peppers, onions, corn on the cob; quantities to taste)
Instructions:

Preheat grill to medium-high heat.
Brush meats and vegetables with oil and season with salt, pepper, paprika, garlic powder, and onion powder.
Grill meats and vegetables until cooked to desired doneness, turning occasionally.
Serve with traditional sides like pap (maize porridge) and chakalaka (spicy vegetable relish).

Nährwertangaben 
Portionsgröße  13 g | ml
Menge pro Portion  68
285
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 5.4g 7%
Gesättigte Fettsäuren  0.8g 4%
Natrium 5mg 0%
Gesamte Kohlenhydrate  5.1g 2%
Ballaststoffe  1.5g 5%
Zucker  0.5g
Protein  1g 2%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 17mg 1%
Eisen  0.8mg 4%
Kalium 111mg 2%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 61.575 mcg 7%
Thiamin [B1] 0.031 mg 3%
Riboflavin [B2] 0.036 mg 3%
Niacin [B3] 0.279 mg 2%
Pantothensäure [B5] 0.1 mg 2%
Vitamin B6 0.113 mg 7%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 4 mcg 0%
Vitamin C 0.638 mg 1%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.336 mg 9%
Vitamin K 8.015 mcg 7%
Betain 0.34 mg 0%
Cholin 3.96 mg 1%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  5.1 g 2%
Sugars 0.5 g 1%
Ballaststoffe  1.5 g 5%
Carbohydrate 5.1 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 4.7g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.033 g 0%
Arginin 0.155 g 0%
Asparaginsäure 0.135 g 0%
Cystein 0.014 g 0%
Glutaminsäure 0.2 g 0%
Glycin 0.039 g 0%
Histidin 0.017 g 0%
Isoleucin 0.028 g 0%
Leucin 0.047 g 0%
Lysin 0.049 g 0%
Methionin 0.01 g 0%
Phenylalanin 0.035 g 0%
Prolin 0.109 g 0%
Serin 0.031 g 0%
Threonin 0.025 g 0%
Tryptophan 0.006 g 0%
Tyrosin 0.024 g 0%
Valin 0.04 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 17.3 mg 1%
Kupfer 0.05 mg 5%
Fluorid 0 mcg 0%
Eisen  0.77 mg 4%
Magnesium 9.2 mg 2%
Mangan 0.1 mg 4%
Phosphor 26.25 mg 2%
Kalium 111.45 mg 2%
Selen 1.11 mcg 2%
Natrium 5.03 mg 0%
Zink 0.28 mg 3%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 0.576 g 0%
Asche 0.383 g 0%