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Cod and Asparagus Bake

Zutat  Menge  Kalorien 
Zitronensaft 28.8g 6kcal
Spargel 453.592g 91kcal
Zitronenschalen 9g 4kcal
Kabeljau atlantisch, roh 453.6g 372kcal
Kirschtomaten, roh 488g 88kcal
Käse, römisch 20g 77kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
4 cod fillets (4 ounces each )
1 pound fresh thin asparagus, trimmed
1 pint cherry tomatoes, halved
2 tablespoons lemon juice
1-1/2 teaspoons grated lemon zest
1/4 cup grated Romano cheese

Directions
Preheat oven to 375°. Place cod and asparagus in a 15x10x1-in. baking pan brushed with oil. Add tomatoes, cut sides down. Brush fish with lemon juice; sprinkle with lemon zest. Sprinkle fish and vegetables with Romano cheese. Bake until fish just begins to flake easily with a fork, about 12 minutes.
Remove pan from oven; preheat broiler. Broil cod mixture 3-4 in. from heat until vegetables are lightly browned, 2-3 minutes.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  363 g | ml
Menge pro Portion  160
668
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 2.5g 3%
Gesättigte Fettsäuren  1.1g 5%
Natrium 141mg 6%
Gesamte Kohlenhydrate  10g 4%
Ballaststoffe  4.1g 15%
Zucker  5.7g
Protein  25g 51%
Vitamin D 1mcg 5%
Kalzium 114mg 9%
Eisen  3.2mg 18%
Kalium 1002mg 21%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 112.807 mcg 13%
Thiamin [B1] 0.298 mg 25%
Riboflavin [B2] 0.278 mg 21%
Niacin [B3] 4.193 mg 26%
Pantothensäure [B5] 0.631 mg 13%
Vitamin B6 0.49 mg 29%
Cobalamin [B12] 1.088 mcg 0%
Folat [B9] 87.287 mcg 0%
Vitamin C 29.887 mg 33%
Vitamin D 1.046 mcg 5%
Vitamin E 2.694 mg 18%
Vitamin K 57.035 mcg 48%
Betain 0.802 mg 0%
Cholin 101.583 mg 18%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  10.2 g 4%
Sugars 5.7 g 11%
Ballaststoffe  4.1 g 15%
Carbohydrate 4.9 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 4.5g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 1.431 g 0%
Arginin 1.396 g 0%
Asparaginsäure 2.907 g 0%
Cystein 0.273 g 0%
Glutaminsäure 4.169 g 0%
Glycin 1.065 g 0%
Histidin 0.728 g 0%
Isoleucin 1.122 g 0%
Leucin 1.97 g 0%
Lysin 2.152 g 0%
Methionin 0.683 g 0%
Phenylalanin 0.992 g 0%
Prolin 0.999 g 0%
Serin 1.067 g 0%
Threonin 1.072 g 0%
Tryptophan 0.285 g 0%
Tyrosin 0.846 g 0%
Valin 1.301 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 114.21 mg 9%
Kupfer 0.33 mg 36%
Fluorid 2.81 mcg 0%
Eisen  3.25 mg 18%
Magnesium 68.4 mg 16%
Mangan 0.34 mg 15%
Phosphor 357.29 mg 29%
Kalium 1001.86 mg 21%
Selen 40.89 mcg 74%
Natrium 141.46 mg 6%
Zink 1.47 mg 13%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 323.108 g 0%
Asche 2.948 g 0%