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Crostini with Gorgonzola, Pear, and Walnut

Zutat  Menge  Kalorien 
Birnen 180g 103kcal
Walnüsse 34g 222kcal
Brot, Weizen 262.2375g 719kcal

Recipe Instructions:

A small loaf of ciabatta
A generous chunk of gorgonzola
1 pear
1 handful walnuts

Roughly slice the bread, and smear generously with gorgonzola.
Core and slice the pear.
Top each slice of bread with a couple of slices of pear and half a walnut.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  79 g | ml
Menge pro Portion  174
728
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 5.7g 7%
Gesättigte Fettsäuren  0.7g 3%
Natrium 207mg 9%
Gesamte Kohlenhydrate  26g 9%
Ballaststoffe  3.1g 11%
Zucker  5.6g
Protein  5.7g 11%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 63mg 5%
Eisen  1.8mg 10%
Kalium 121mg 3%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 0.357 mcg 0%
Thiamin [B1] 0.203 mg 17%
Riboflavin [B2] 0.126 mg 10%
Niacin [B3] 2.555 mg 16%
Pantothensäure [B5] 0.405 mg 8%
Vitamin B6 0.088 mg 5%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 50.923 mcg 0%
Vitamin C 1.451 mg 2%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.159 mg 1%
Vitamin K 3.615 mcg 3%
Betain 37.255 mg 0%
Cholin 11.924 mg 2%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  26.1 g 9%
Sugars 5.6 g 11%
Ballaststoffe  3.1 g 11%
Carbohydrate 5.3 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 20.5g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.044 g 0%
Arginin 0.132 g 0%
Asparaginsäure 0.135 g 0%
Cystein 0.012 g 0%
Glutaminsäure 0.169 g 0%
Glycin 0.05 g 0%
Histidin 0.023 g 0%
Isoleucin 0.039 g 0%
Leucin 0.072 g 0%
Lysin 0.029 g 0%
Methionin 0.014 g 0%
Phenylalanin 0.044 g 0%
Prolin 0.046 g 0%
Serin 0.057 g 0%
Threonin 0.037 g 0%
Tryptophan 0.01 g 0%
Tyrosin 0.024 g 0%
Valin 0.048 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 62.89 mg 5%
Kupfer 0.18 mg 20%
Fluorid 0.66 mcg 0%
Eisen  1.79 mg 10%
Magnesium 28.97 mg 7%
Mangan 0.66 mg 29%
Phosphor 79.59 mg 6%
Kalium 121.42 mg 3%
Selen 12.9 mcg 23%
Natrium 207.14 mg 9%
Zink 0.66 mg 6%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 40.803 g 0%
Asche 1.075 g 0%