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Grilled Salmon with Avocado Salsa

Zutat  Menge  Kalorien 
Avocado 129g 206kcal
Koriander (Cilantro) Blätter 1.01g 0kcal
Zwiebeln 26g 10kcal
Speisesalz 5.69g 0kcal
Olivenöl 14g 124kcal
Chilipulver 1.36g 4kcal
Zwiebelpulver 1.97g 7kcal
Paprika 2.3g 6kcal
Schwarzer Pfeffer, gemahlen 2.3g 6kcal
Kreuzkümmel, gemahlen 2g 8kcal
Limettensaft 88g 22kcal
Fisch, Lachs, Sockeye, roh 907.185g 1188kcal

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Whole30 Diet

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Best Food

Recipe Instructions:

INGREDIENTS
2 lbs salmon cut into 4 portions
1 tbs olive oil
1 tsp salt
1 tsp ground cumin
1 tsp paprika powder
1 tsp onion powder
1/2 tsp ancho chili powder
1 tsp black pepper
FOR THE AVOCADO SALSA
1 avocado cubed
1/2 red onion sliced or diced
2 limes juiced
1 tbs fresh cilantro chopped

INSTRUCTIONS
Mix the salt, chili powder, cumin, paprika, onion and black pepper together. Rub the salmon fillets with olive oil and this seasoning mix.
Refrigerate for at least 30 minutes.
Chop the avocado, onion, lime juice, and cilantro. Chill until serving time.
Pre-heat the grill.
Grill the salmon to desired doneness. (I grilled for about 5 minutes)
Top with avocado salsa and enjoy!

Nährwertangaben 
Portionsgröße  295 g | ml
Menge pro Portion  395
1654
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 19g 25%
Gesättigte Fettsäuren  3g 15%
Natrium 743mg 32%
Gesamte Kohlenhydrate  6.7g 2%
Ballaststoffe  3g 11%
Zucker  1g
Protein  51g 103%
Vitamin D 32mcg 160%
Kalzium 41mg 3%
Eisen  1.8mg 10%
Kalium 1067mg 23%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 134.358 mcg 15%
Thiamin [B1] 0.338 mg 28%
Riboflavin [B2] 0.53 mg 41%
Niacin [B3] 20.024 mg 125%
Pantothensäure [B5] 2.94 mg 59%
Vitamin B6 1.784 mg 105%
Cobalamin [B12] 10.637 mcg 0%
Folat [B9] 44.162 mcg 0%
Vitamin C 10.535 mg 12%
Vitamin D 31.978 mcg 160%
Vitamin E 3.431 mg 23%
Vitamin K 12.537 mcg 10%
Betain 0.48 mg 0%
Cholin 221.593 mg 40%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  6.7 g 2%
Sugars 1 g 2%
Ballaststoffe  3 g 11%
Carbohydrate 4.2 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 5.7g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 3.195 g 0%
Arginin 3.327 g 0%
Asparaginsäure 5.302 g 0%
Cystein 0.575 g 0%
Glutaminsäure 7.598 g 0%
Glycin 2.475 g 0%
Histidin 1.375 g 0%
Isoleucin 2.463 g 0%
Leucin 4.232 g 0%
Lysin 4.963 g 0%
Methionin 1.651 g 0%
Phenylalanin 2.115 g 0%
Prolin 1.935 g 0%
Serin 2.072 g 0%
Threonin 2.408 g 0%
Tryptophan 0.65 g 0%
Tyrosin 2.323 g 0%
Valin 2.833 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 40.93 mg 3%
Kupfer 0.23 mg 26%
Fluorid 2.55 mcg 0%
Eisen  1.8 mg 10%
Magnesium 84.78 mg 20%
Mangan 0.2 mg 9%
Phosphor 612.54 mg 49%
Kalium 1066.62 mg 23%
Selen 68 mcg 124%
Natrium 742.83 mg 32%
Zink 1.37 mg 12%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 214.278 g 0%
Asche 5.05 g 0%