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Pyzy (Potato Dumplings)

Zutat  Menge  Kalorien 
Kartoffeln, gekocht, gekocht ohne Haut, Fleisch, mit Salz[pl:]Ziemniaki, gotowane, gotowane bez skórki, z miąższem, z solą 900g 774kcal
Weizenmehl, weiß, Allzweckmehl, nicht angereichert 120g 437kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Sides

Recipe Instructions:

Ingredients:

900 grams potatoes, peeled and boiled (about 2 lbs)
120 grams all-purpose flour (1 cup)
Salt to taste
Filling (e.g., cooked ground meat, sautéed mushrooms)
Instructions:

Mash the boiled potatoes until smooth.
Mix in flour and salt until a dough forms.
Divide the dough into small balls. Flatten each ball, and place a spoonful of filling in the center.
Seal the dough around the filling, shaping into balls.
Boil the dumplings in salted water until they float to the surface (about 5-7 minutes).
Drain and serve hot with your choice of sauce or topping.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  170 g | ml
Menge pro Portion  202
844
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 0.3g 0%
Gesättigte Fettsäuren  0.1g 0%
Natrium 362mg 16%
Gesamte Kohlenhydrate  45g 16%
Ballaststoffe  3.5g 13%
Zucker  1.4g
Protein  4.6g 9%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 15mg 1%
Eisen  0.7mg 4%
Kalium 513mg 11%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 0 mcg 0%
Thiamin [B1] 0.171 mg 14%
Riboflavin [B2] 0.037 mg 3%
Niacin [B3] 2.218 mg 14%
Pantothensäure [B5] 0.851 mg 17%
Vitamin B6 0.412 mg 24%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 18.7 mcg 0%
Vitamin C 11.1 mg 12%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.027 mg 0%
Vitamin K 3.36 mcg 3%
Betain 0.3 mg 0%
Cholin 21.88 mg 4%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  45.3 g 16%
Sugars 1.4 g 3%
Ballaststoffe  3.5 g 13%
Carbohydrate 0 0%
Netto-Kohlenhydrate 43.9g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.146 g 0%
Arginin 0.202 g 0%
Asparaginsäure 0.716 g 0%
Cystein 0.077 g 0%
Glutaminsäure 1.126 g 0%
Glycin 0.151 g 0%
Histidin 0.103 g 0%
Isoleucin 0.176 g 0%
Leucin 0.297 g 0%
Lysin 0.202 g 0%
Methionin 0.077 g 0%
Phenylalanin 0.218 g 0%
Prolin 0.333 g 0%
Serin 0.216 g 0%
Threonin 0.149 g 0%
Tryptophan 0.066 g 0%
Tyrosin 0.158 g 0%
Valin 0.227 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 15 mg 1%
Kupfer 0.28 mg 31%
Fluorid 0 mcg 0%
Eisen  0.7 mg 4%
Magnesium 34.4 mg 8%
Mangan 0.35 mg 15%
Phosphor 81.6 mg 7%
Kalium 513.4 mg 11%
Selen 7.23 mcg 13%
Natrium 361.9 mg 16%
Zink 0.55 mg 5%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 118.63 g 0%
Asche 1.174 g 0%