Your Recipe

Wiener Saftgulasch

Zutat  Menge  Kalorien 
Zwiebeln 40g 16kcal
Tomaten 45g 8kcal
Knoblauch 3g 4kcal
Pflanzenöl 15g 133kcal
Paprika 1.15g 3kcal
Tomatenpaste, ohne Salzzusatz 16g 13kcal
Wein, rot[pl:]Wino, czerwone 45g 38kcal
Rindfleisch, roh, alle Sorten, trennbar mager und fett, Futter für Eintopf 113.5g 145kcal
Suppe, Rinderbrühe Bouillon und Consomme, Konserven, kondensiert 120g 13kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Stew

Recipe Instructions:

Ingredients:
• 1/4 lb beef stew meat, cubed
• 1/4 cup diced onion
• 1 garlic clove, minced
• 1/4 cup diced tomato
• 1/2 cup beef broth
• 1/4 cup red wine
• 1 tablespoon tomato paste
• 1/2 teaspoon paprika
• Salt and pepper to taste
• 1 tablespoon vegetable oil
Instructions:
1. Heat vegetable oil in a small pot over medium-high heat.
2. Add diced onion and minced garlic. Cook until softened, about 3-4 minutes.
3. Add beef cubes and brown on all sides.
4. Stir in diced tomato, tomato paste, paprika, salt, and pepper. Cook for 2 minutes.
5. Pour in beef broth and red wine. Bring to a boil.
6. Reduce heat to low, cover, and simmer for 1.5 to 2 hours, stirring occasionally, until beef is tender and sauce is thickened.
7. Serve hot as your OMAD meal, traditionally with mashed potatoes or bread dumplings.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  399 g | ml
Menge pro Portion  375
1567
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 20g 26%
Gesättigte Fettsäuren  4.2g 21%
Natrium 940mg 41%
Gesamte Kohlenhydrate  12g 4%
Ballaststoffe  2.3g 8%
Zucker  5.3g
Protein  30g 59%
Vitamin D 0.1mcg 1%
Kalzium 54mg 4%
Eisen  4.1mg 23%
Kalium 989mg 21%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 61.655 mcg 7%
Thiamin [B1] 0.168 mg 14%
Riboflavin [B2] 0.296 mg 23%
Niacin [B3] 7.418 mg 46%
Pantothensäure [B5] 0.974 mg 19%
Vitamin B6 0.873 mg 51%
Cobalamin [B12] 2.779 mcg 0%
Folat [B9] 26.779 mcg 0%
Vitamin C 14.415 mg 16%
Vitamin D 0.114 mcg 1%
Vitamin E 3.236 mg 22%
Vitamin K 26.081 mcg 22%
Betain 21.432 mg 0%
Cholin 96.991 mg 18%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  11.9 g 4%
Sugars 5.3 g 11%
Ballaststoffe  2.3 g 8%
Carbohydrate 7.1 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 6.6g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 1.48 g 0%
Arginin 1.756 g 0%
Asparaginsäure 2.523 g 0%
Cystein 0.28 g 0%
Glutaminsäure 4.704 g 0%
Glycin 1.147 g 0%
Histidin 0.843 g 0%
Isoleucin 1.122 g 0%
Leucin 2.104 g 0%
Lysin 2.285 g 0%
Methionin 0.732 g 0%
Phenylalanin 1.018 g 0%
Prolin 1.069 g 0%
Serin 1.022 g 0%
Threonin 1.17 g 0%
Tryptophan 0.299 g 0%
Tyrosin 0.904 g 0%
Valin 1.19 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 54.28 mg 4%
Kupfer 0.22 mg 25%
Fluorid 48.55 mcg 0%
Eisen  4.13 mg 23%
Magnesium 52.5 mg 13%
Mangan 0.32 mg 14%
Phosphor 327.19 mg 26%
Kalium 989.24 mg 21%
Selen 30.78 mcg 56%
Natrium 939.98 mg 41%
Zink 6.57 mg 60%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 326.788 g 0%
Asche 5.438 g 0%