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Black Bean Salad

Zutat  Menge  Kalorien 
Avocado 136g 218kcal
Limette 67g 20kcal
Koriander (Cilantro) Blätter 10g 2kcal
Paprika, roh, gelb, süß 164g 43kcal
Olivenöl 27g 239kcal
Mais, süß, weiß, in Dosen, ganze Körner, abgetropfte Feststoffe 164g 110kcal
Bohnen, schwarz, reife Samen, in Dosen, natriumarm 425g 387kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Salad

Recipe Instructions:

Ingredients:
• 1 can (15 oz) black beans, rinsed and drained
• 1 cup corn kernels (fresh, frozen, or canned)
• 1 red bell pepper, diced
• 1 avocado, diced
• 1/4 cup chopped fresh cilantro
• Juice of 1 lime
• 2 tablespoons olive oil
• Salt and pepper to taste
Instructions:
1. In a large bowl, combine black beans, corn kernels, diced red bell pepper, diced avocado, and chopped cilantro.
2. In a small bowl, whisk together lime juice, olive oil, salt, and pepper.
3. Pour the dressing over the salad ingredients and toss gently until well combined.
4. Serve chilled or at room temperature.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  248 g | ml
Menge pro Portion  254
1065
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 13g 16%
Gesättigte Fettsäuren  1.8g 9%
Natrium 236mg 10%
Gesamte Kohlenhydrate  31g 11%
Ballaststoffe  12g 42%
Zucker  4.3g
Protein  8.6g 17%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 53mg 4%
Eisen  2.7mg 15%
Kalium 663mg 14%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 75.51 mcg 8%
Thiamin [B1] 0.216 mg 18%
Riboflavin [B2] 0.25 mg 19%
Niacin [B3] 2.124 mg 13%
Pantothensäure [B5] 0.934 mg 19%
Vitamin B6 0.292 mg 17%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 130.093 mcg 0%
Vitamin C 65.036 mg 72%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 3.119 mg 21%
Vitamin K 23.507 mcg 20%
Betain 0.388 mg 0%
Cholin 40.267 mg 7%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  30.6 g 11%
Sugars 4.3 g 9%
Ballaststoffe  11.8 g 42%
Carbohydrate 7.2 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 26.3g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.415 g 0%
Arginin 0.435 g 0%
Asparaginsäure 1.065 g 0%
Cystein 0.091 g 0%
Glutaminsäure 1.399 g 0%
Glycin 0.34 g 0%
Histidin 0.225 g 0%
Isoleucin 0.37 g 0%
Leucin 0.721 g 0%
Lysin 0.588 g 0%
Methionin 0.127 g 0%
Phenylalanin 0.469 g 0%
Prolin 0.52 g 0%
Serin 0.513 g 0%
Threonin 0.305 g 0%
Tryptophan 0.099 g 0%
Tyrosin 0.208 g 0%
Valin 0.463 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 52.64 mg 4%
Kupfer 0.3 mg 34%
Fluorid 2.38 mcg 0%
Eisen  2.68 mg 15%
Magnesium 58.95 mg 14%
Mangan 0.38 mg 17%
Phosphor 166.17 mg 13%
Kalium 662.96 mg 14%
Selen 1.93 mcg 4%
Natrium 236.32 mg 10%
Zink 1.06 mg 10%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 193.482 g 0%
Asche 2.662 g 0%