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Arugula Salad

Zutat  Menge  Kalorien 
Rucola 80g 20kcal
Olivenöl 27g 239kcal
Essig Balsamico 32g 28kcal
Kirschtomaten, roh 75g 14kcal
Käse, Parmesan, gerieben 20g 83kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Salad

Recipe Instructions:

Ingredients:
• 4 cups fresh arugula
• 1/2 cup cherry tomatoes, halved
• 1/4 cup shaved Parmesan cheese
• 2 tablespoons balsamic vinegar
• 2 tablespoons extra virgin olive oil
• Salt and pepper to taste
Instructions:
1. In a large bowl, combine arugula, cherry tomatoes, and shaved Parmesan cheese.
2. Drizzle with balsamic vinegar and olive oil.
3. Season with salt and pepper, toss gently to combine, and serve immediately.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  78 g | ml
Menge pro Portion  128
535
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 11g 14%
Gesättigte Fettsäuren  2.4g 12%
Natrium 124mg 5%
Gesamte Kohlenhydrate  4g 1%
Ballaststoffe  0.7g 3%
Zucker  2.9g
Protein  3.5g 7%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 132mg 10%
Eisen  0.6mg 4%
Kalium 176mg 4%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 57.5 mcg 6%
Thiamin [B1] 0.024 mg 2%
Riboflavin [B2] 0.051 mg 4%
Niacin [B3] 0.249 mg 2%
Pantothensäure [B5] 0.174 mg 3%
Vitamin B6 0.046 mg 3%
Cobalamin [B12] 0.093 mcg 0%
Folat [B9] 30.15 mcg 0%
Vitamin C 7.425 mg 8%
Vitamin D 0.033 mcg 0%
Vitamin E 1.562 mg 10%
Vitamin K 36.48 mcg 30%
Betain 0.061 mg 0%
Cholin 6.809 mg 1%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  4 g 1%
Sugars 2.9 g 6%
Ballaststoffe  0.7 g 3%
Carbohydrate 1 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 1.1g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.088 g 0%
Arginin 0.107 g 0%
Asparaginsäure 0.207 g 0%
Cystein 0.021 g 0%
Glutaminsäure 0.744 g 0%
Glycin 0.053 g 0%
Histidin 0.111 g 0%
Isoleucin 0.151 g 0%
Leucin 0.274 g 0%
Lysin 0.263 g 0%
Methionin 0.076 g 0%
Phenylalanin 0.156 g 0%
Prolin 0.328 g 0%
Serin 0.167 g 0%
Threonin 0.109 g 0%
Tryptophan 0.039 g 0%
Tyrosin 0.158 g 0%
Valin 0.195 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 131.67 mg 10%
Kupfer 0.04 mg 5%
Fluorid 0.58 mcg 0%
Eisen  0.64 mg 4%
Magnesium 19.96 mg 5%
Mangan 0.13 mg 6%
Phosphor 70.89 mg 6%
Kalium 176.15 mg 4%
Selen 1.67 mcg 3%
Natrium 124.15 mg 5%
Zink 0.39 mg 4%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 57.908 g 0%
Asche 0.964 g 0%