Your Recipe

Gado-Gado (Indonesian)

Zutat  Menge  Kalorien 
Kohl, roh 100g 25kcal
Bohnen Grün, roh 150g 47kcal
Ei gekocht 100g 155kcal
Tofu (fest) 200g 232kcal
Kartoffeln, gekocht, gekocht ohne Haut, Fleisch, mit Salz[pl:]Ziemniaki, gotowane, gotowane bez skórki, z miąższem, z solą 200g 172kcal
Mungobohnen, reife Samen, gekeimt, Dosen, abgetropfte Feststoffe 100g 12kcal
Gurke, geschält, roh 201g 20kcal
Sauce, Erdnuss, hergestellt aus Erdnussbutter, Wasser, Sojasauce 304g 781kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Salad

Recipe Instructions:

Ingredients:
• Assorted vegetables (such as boiled potatoes, steamed green beans, blanched bean sprouts, sliced cucumber, boiled eggs)
• Peanut sauce (store-bought or homemade)
• Fried tofu and/or tempeh (optional)
• Shredded cabbage or lettuce (optional)
Instructions:
1. Prepare your assortment of vegetables and tofu/tempeh as desired (boil, steam, or fry).
2. Arrange the vegetables and tofu/tempeh on a plate or serving platter.
3. Drizzle generously with peanut sauce.
4. Serve immediately, optionally garnished with fried shallots or prawn crackers.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  339 g | ml
Menge pro Portion  361
1510
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 19g 24%
Gesättigte Fettsäuren  3.7g 19%
Natrium 2623mg 114%
Gesamte Kohlenhydrate  35g 13%
Ballaststoffe  4.6g 16%
Zucker  17g
Protein  15g 29%
Vitamin D 0.6mcg 3%
Kalzium 682mg 52%
Eisen  2.9mg 16%
Kalium 608mg 13%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 53.635 mcg 6%
Thiamin [B1] 0.259 mg 22%
Riboflavin [B2] 0.364 mg 28%
Niacin [B3] 3.701 mg 23%
Pantothensäure [B5] 1.199 mg 24%
Vitamin B6 0.472 mg 28%
Cobalamin [B12] 0.278 mcg 0%
Folat [B9] 79.38 mcg 0%
Vitamin C 19.208 mg 21%
Vitamin D 0.55 mcg 3%
Vitamin E 2.174 mg 14%
Vitamin K 44.028 mcg 37%
Betain 6.062 mg 0%
Cholin 115.291 mg 21%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  35.3 g 13%
Sugars 16.6 g 33%
Ballaststoffe  4.6 g 16%
Carbohydrate 6.9 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 18.6g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.471 g 0%
Arginin 0.669 g 0%
Asparaginsäure 1.257 g 0%
Cystein 0.114 g 0%
Glutaminsäure 1.67 g 0%
Glycin 0.373 g 0%
Histidin 0.233 g 0%
Isoleucin 0.481 g 0%
Leucin 0.767 g 0%
Lysin 0.584 g 0%
Methionin 0.188 g 0%
Phenylalanin 0.484 g 0%
Prolin 0.48 g 0%
Serin 0.601 g 0%
Threonin 0.439 g 0%
Tryptophan 0.13 g 0%
Tyrosin 0.369 g 0%
Valin 0.531 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 682.13 mg 52%
Kupfer 0.48 mg 53%
Fluorid 9.23 mcg 0%
Eisen  2.86 mg 16%
Magnesium 96.36 mg 23%
Mangan 1.21 mg 52%
Phosphor 220.12 mg 18%
Kalium 608.32 mg 13%
Selen 19.58 mcg 36%
Natrium 2623.14 mg 114%
Zink 2.06 mg 19%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 261.001 g 0%
Asche 8.873 g 0%