Your Recipe

Molly Wizenberg & Brandon Pettit\'s Red Wine Vinaigrette

Zutat  Menge  Kalorien 
Weißer Zucker 1.05g 4kcal
Olivenöl 60g 530kcal
Essig Rotwein 22.35g 4kcal
Meersalz 0.275g 0kcal

Recipe Instructions:

2 tablespoons Dijon mustard (preferably Roland Extra Strong, Beaufor, or Edmond Fallot)
1 1/2 tablespoons red wine vinegar
2 teaspoons red wine
Pinch of fine sea salt
Pinch of sugar
1/4 cup (60 milliliters) olive oil

In a jar or small bowl, whisk together the mustard, vinegar, wine, salt, and sugar. Gradually add the olive oil, whisking to emulsify. The dressing should look opaque and somewhat creamy, almost peachy in color.
Note: This dressing will keep in the refrigerator indefinitely.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  84 g | ml
Menge pro Portion  539
2254
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 60g 77%
Gesättigte Fettsäuren  8.3g 41%
Natrium 111mg 5%
Gesamte Kohlenhydrate  1.1g 0%
Ballaststoffe  0g 0%
Zucker  1g
Protein  0g 0%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 2mg 0%
Eisen  0.4mg 2%
Kalium 9.6mg 0%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 0 mcg 0%
Thiamin [B1] 0 mg 0%
Riboflavin [B2] 0 mg 0%
Niacin [B3] 0 mg 0%
Pantothensäure [B5] 0 mg 0%
Vitamin B6 0 mg 0%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 0 mcg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 8.64 mg 58%
Vitamin K 36.12 mcg 30%
Betain 0.06 mg 0%
Cholin 0.18 mg 0%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  1.1 g 0%
Sugars 1 g 2%
Ballaststoffe  0 g 0%
Carbohydrate 1 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 0.1g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0 g 0%
Arginin 0 g 0%
Asparaginsäure 0 g 0%
Cystein 0 g 0%
Glutaminsäure 0 g 0%
Glycin 0 g 0%
Histidin 0 g 0%
Isoleucin 0 g 0%
Leucin 0 g 0%
Lysin 0 g 0%
Methionin 0 g 0%
Phenylalanin 0 g 0%
Prolin 0 g 0%
Serin 0 g 0%
Threonin 0 g 0%
Tryptophan 0 g 0%
Tyrosin 0 g 0%
Valin 0 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 1.98 mg 0%
Kupfer 0 mg 0%
Fluorid 0 mcg 0%
Eisen  0.44 mg 2%
Magnesium 1.1 mg 0%
Mangan 0.01 mg 0%
Phosphor 1.79 mg 0%
Kalium 9.58 mg 0%
Selen 0.01 mcg 0%
Natrium 111.07 mg 5%
Zink 0.01 mg 0%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 21.121 g 0%
Asche 0.038 g 0%