Your Recipe

Vegetable Beef and Barley Soup

Zutat  Menge  Kalorien 
Gerste geperlt gekocht 39.25g 48kcal
Senfkörner gemahlen 2g 10kcal
Fleischbrühe 720g 0kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
Reserved leftovers from Carmelized Onion Chuck Roast
3 cups beef broth
2 cups frozen mixed vegetables
1/4 cup quick-cooking barley
1 teaspoon ground mustard
Directions
In a large saucepan, combine all the ingredients. Bring to a boil. Reduce heat; simmer, uncovered, for 15-20 minutes or until barley is tender.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  190 g | ml
Menge pro Portion  15
61
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 0.2g 0%
Gesättigte Fettsäuren  0g 0%
Natrium 0.4mg 0%
Gesamte Kohlenhydrate  2.9g 1%
Ballaststoffe  0.4g 2%
Zucker  0.1g
Protein  0.4g 1%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 2.4mg 0%
Eisen  0.2mg 1%
Kalium 13mg 0%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
PDF drucken 
Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 0.01 mcg 0%
Thiamin [B1] 0.012 mg 1%
Riboflavin [B2] 0.007 mg 1%
Niacin [B3] 0.226 mg 1%
Pantothensäure [B5] 0.017 mg 0%
Vitamin B6 0.013 mg 1%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 2.38 mcg 0%
Vitamin C 0.036 mg 0%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.026 mg 0%
Vitamin K 0.106 mcg 0%
Betain 0.01 mg 0%
Cholin 1.928 mg 0%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  2.9 g 1%
Sugars 0.1 g 0%
Ballaststoffe  0.4 g 2%
Carbohydrate 2.8 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 2.8g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.015 g 0%
Arginin 0.021 g 0%
Asparaginsäure 0.026 g 0%
Cystein 0.008 g 0%
Glutaminsäure 0.084 g 0%
Glycin 0.016 g 0%
Histidin 0.009 g 0%
Isoleucin 0.014 g 0%
Leucin 0.026 g 0%
Lysin 0.017 g 0%
Methionin 0.007 g 0%
Phenylalanin 0.018 g 0%
Prolin 0.04 g 0%
Serin 0.013 g 0%
Threonin 0.012 g 0%
Tryptophan 0.005 g 0%
Tyrosin 0.01 g 0%
Valin 0.018 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 2.41 mg 0%
Kupfer 0.01 mg 1%
Fluorid 0 mcg 0%
Eisen  0.18 mg 1%
Magnesium 4.01 mg 1%
Mangan 0.04 mg 2%
Phosphor 9.44 mg 1%
Kalium 12.82 mg 0%
Selen 1.88 mcg 3%
Natrium 0.36 mg 0%
Zink 0.11 mg 1%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 6.777 g 0%
Asche 0.048 g 0%