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Hummus and Cucumber Toast

Zutat  Menge  Kalorien 
Gurke 150g 24kcal
Olivenöl 4.44g 39kcal
Hummus, kommerziell 28.1g 67kcal
Brot, Vollkorn, gewerblich hergestellt 66g 166kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
2 tablespoons hummus

2 slices whole-grain bread, toasted

1 Persian (mini) cucumber, sliced

1 teaspoon olive oil

¼ teaspoon za'atar

Flaky sea salt, for serving

Directions
Spread 1 tablespoon hummus on each piece of toast. Top evenly with cucumber slices. Drizzle with oil. Sprinkle with za'atar and flaky sea salt.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  124 g | ml
Menge pro Portion  148
620
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 6g 8%
Gesättigte Fettsäuren  0.9g 5%
Natrium 212mg 9%
Gesamte Kohlenhydrate  19g 7%
Ballaststoffe  3.1g 11%
Zucker  2.8g
Protein  5.7g 11%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 72mg 6%
Eisen  1.4mg 8%
Kalium 238mg 5%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 3.891 mcg 0%
Thiamin [B1] 0.173 mg 14%
Riboflavin [B2] 0.098 mg 8%
Niacin [B3] 1.682 mg 11%
Pantothensäure [B5] 0.456 mg 9%
Vitamin B6 0.121 mg 7%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 25.854 mcg 0%
Vitamin C 2.1 mg 2%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.436 mg 10%
Vitamin K 19.612 mcg 16%
Betain 41.582 mg 0%
Cholin 13.483 mg 2%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  18.9 g 7%
Sugars 2.8 g 6%
Ballaststoffe  3.1 g 11%
Carbohydrate 2.7 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 16.1g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.018 g 0%
Arginin 0.033 g 0%
Asparaginsäure 0.031 g 0%
Cystein 0.003 g 0%
Glutaminsäure 0.147 g 0%
Glycin 0.018 g 0%
Histidin 0.008 g 0%
Isoleucin 0.016 g 0%
Leucin 0.022 g 0%
Lysin 0.022 g 0%
Methionin 0.005 g 0%
Phenylalanin 0.014 g 0%
Prolin 0.011 g 0%
Serin 0.015 g 0%
Threonin 0.014 g 0%
Tryptophan 0.004 g 0%
Tyrosin 0.008 g 0%
Valin 0.017 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 71.76 mg 6%
Kupfer 0.16 mg 18%
Fluorid 0.98 mcg 0%
Eisen  1.39 mg 8%
Magnesium 45.04 mg 11%
Mangan 0.94 mg 41%
Phosphor 113.39 mg 9%
Kalium 237.93 mg 5%
Selen 9.37 mcg 17%
Natrium 211.55 mg 9%
Zink 0.94 mg 9%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 92.357 g 0%
Asche 1.332 g 0%