Your Recipe

Sheet Pan Chickpea Chicken

Zutat  Menge  Kalorien 
Paprika, roh, gelb, süß 454g 118kcal
Olivenöl 28g 248kcal
Kichererbsen (Kicherbohnen, Bengal-Gramm), reife Samen, Konserven, abgetropfte Feststoffe 439g 610kcal
Huhn, Haut (Keulen und Schenkel), roh 176g 774kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

INGREDIENTS
1 15.5-oz can chickpeas, rinsed
1 16-oz bag mini sweet peppers
2 tbsp. olive oil, divided
Kosher salt and pepper
2 tbsp. harissa sauce
4 small skin-on chicken legs (about 2 1/2 pounds)
Chopped cilantro, for serving

DIRECTIONS
STEP 1
Heat oven to 425°F. On large rimmed baking sheet, toss chickpeas and peppers with 1 Tbsp oil and ¼ tsp each salt and pepper.
STEP 2
In small bowl, whisk together harissa and 1 Tbsp oil. Rub chicken with harissa mixture. Nestle among chickpeas and peppers and roast until chicken is golden brown and cooked through, 20 to 25 minutes.
STEP 3
Toss with cilantro before serving. HAR

Nährwertangaben 
Portionsgröße  274 g | ml
Menge pro Portion  438
1831
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 30g 38%
Gesättigte Fettsäuren  6.6g 33%
Natrium 297mg 13%
Gesamte Kohlenhydrate  32g 12%
Ballaststoffe  9.4g 34%
Zucker  9.2g
Protein  13g 26%
Vitamin D 0.1mcg 0%
Kalzium 60mg 5%
Eisen  1.9mg 10%
Kalium 430mg 9%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
PDF drucken 
Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 205.253 mcg 23%
Thiamin [B1] 0.109 mg 9%
Riboflavin [B2] 0.127 mg 10%
Niacin [B3] 2.393 mg 15%
Pantothensäure [B5] 0.628 mg 13%
Vitamin B6 0.509 mg 30%
Cobalamin [B12] 0.286 mcg 0%
Folat [B9] 105.77 mcg 0%
Vitamin C 145.39 mg 162%
Vitamin D 0.088 mcg 0%
Vitamin E 3.238 mg 22%
Vitamin K 13.683 mcg 11%
Betain 3.773 mg 0%
Cholin 18.829 mg 3%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  31.9 g 12%
Sugars 9.2 g 18%
Ballaststoffe  9.4 g 34%
Carbohydrate 6.8 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 22.7g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.652 g 0%
Arginin 1.074 g 0%
Asparaginsäure 1.553 g 0%
Cystein 0.162 g 0%
Glutaminsäure 2.102 g 0%
Glycin 0.898 g 0%
Histidin 0.32 g 0%
Isoleucin 0.477 g 0%
Leucin 0.818 g 0%
Lysin 0.782 g 0%
Methionin 0.197 g 0%
Phenylalanin 0.586 g 0%
Prolin 0.649 g 0%
Serin 0.602 g 0%
Threonin 0.469 g 0%
Tryptophan 0.11 g 0%
Tyrosin 0.303 g 0%
Valin 0.512 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 60.04 mg 5%
Kupfer 0.31 mg 35%
Fluorid 0 mcg 0%
Eisen  1.86 mg 10%
Magnesium 45.68 mg 11%
Mangan 1.06 mg 46%
Phosphor 164.6 mg 13%
Kalium 430.2 mg 9%
Selen 7.96 mcg 14%
Natrium 297.11 mg 13%
Zink 1.26 mg 11%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 197.618 g 0%
Asche 1.748 g 0%