Your Recipe

Fish Pie

Zutat  Menge  Kalorien 
Gemüsemischung, getrocknet 800g 2472kcal
Weizenmehl, weiß, Allzweckmehl, nicht angereichert 15.6g 57kcal
Kabeljau atlantisch, roh 400g 328kcal
Brühe, Fisch, hausgemacht 366g 59kcal
Blätterteig, tiefgefroren, backfertig 735g 4050kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
800g frozen mixed vegetables thawed
2 tbsp plain flour
400g skinless smoked cod, trout or salmon 3cm pieces
1½ cups fish stock
3 sheets puff pastry
Instructions
In a non-stick frying pan over medium heat, sauté the veggies for 8 minutes or until soft and starting to brown.
Sprinkle over flour and stir cooking for 1 minute or until well coated.
Add the stock and fish and stir until well combined.
Reduce heat and simmer for 10 minutes.
Season to taste.
Cut 8 bases and 8 lids from the pastry sheets (using leftover pastry, join together, then roll out flat and thin).
Press the first 4 bases into the pie holes.
Pour the mixture into each base.
Top with a lid, close and cook for 8 minutes, or until the crust is golden brown and crunchy.
Carefully remove and repeat.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  290 g | ml
Menge pro Portion  871
3643
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 44g 57%
Gesättigte Fettsäuren  10g 51%
Natrium 687mg 30%
Gesamte Kohlenhydrate  91g 33%
Ballaststoffe  20g 72%
Zucker  20g
Protein  34g 68%
Vitamin D 0.5mcg 2%
Kalzium 253mg 19%
Eisen  8.6mg 48%
Kalium 1938mg 41%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 994.915 mcg 111%
Thiamin [B1] 0.936 mg 78%
Riboflavin [B2] 0.938 mg 72%
Niacin [B3] 11.996 mg 75%
Pantothensäure [B5] 0.236 mg 5%
Vitamin B6 1.08 mg 64%
Cobalamin [B12] 0.771 mcg 0%
Folat [B9] 328.847 mcg 0%
Vitamin C 178.346 mg 198%
Vitamin D 0.45 mcg 2%
Vitamin E 6.845 mg 46%
Vitamin K 237.548 mcg 198%
Betain 0 mg 0%
Cholin 128.985 mg 23%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  90.7 g 33%
Sugars 20.5 g 41%
Ballaststoffe  20.1 g 72%
Carbohydrate 0 0%
Netto-Kohlenhydrate 70.2g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.751 g 0%
Arginin 0.775 g 0%
Asparaginsäure 1.192 g 0%
Cystein 0.251 g 0%
Glutaminsäure 3.762 g 0%
Glycin 0.665 g 0%
Histidin 0.41 g 0%
Isoleucin 0.667 g 0%
Leucin 1.204 g 0%
Lysin 0.952 g 0%
Methionin 0.386 g 0%
Phenylalanin 0.69 g 0%
Prolin 1.132 g 0%
Serin 0.7 g 0%
Threonin 0.576 g 0%
Tryptophan 0.18 g 0%
Tyrosin 0.491 g 0%
Valin 0.75 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 252.85 mg 19%
Kupfer 0.84 mg 93%
Fluorid 0 mcg 0%
Eisen  8.63 mg 48%
Magnesium 184.33 mg 44%
Mangan 0.49 mg 21%
Phosphor 583.35 mg 47%
Kalium 1937.51 mg 41%
Selen 52.9 mcg 96%
Natrium 687.18 mg 30%
Zink 4.02 mg 37%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 113.036 g 0%
Asche 1.846 g 0%