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Fish Tacos with Cabbage Slaw

Zutat  Menge  Kalorien 
Avocado 136g 218kcal
Kohl, roh 100g 25kcal
Knoblauch 6g 9kcal
Olivenöl 60g 530kcal
Chilipulver 2g 6kcal
Kabeljau atlantisch, roh 450g 369kcal
Kreuzkümmel, gemahlen 1g 4kcal
Tortillas, fertig zum Backen oder Braten, Mais 220g 480kcal
Limettensaft 30g 8kcal

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OMAD

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Main Dish

Recipe Instructions:

Ingredients:
• 1 lb white fish fillets (tilapia, cod, or halibut)
• 1 cup shredded cabbage or coleslaw mix
• 1 avocado, sliced
• 8 small corn tortillas
• Lime wedges
• Salt and pepper to taste
For the fish marinade:
• 1/4 cup olive oil
• Juice of 1 lime
• 2 garlic cloves, minced
• 1 tsp chili powder
• 1/2 tsp cumin
• Salt and pepper to taste
Instructions:
1. In a bowl, whisk together olive oil, lime juice, minced garlic, chili powder, cumin, salt, and pepper.
2. Marinate the fish fillets in this mixture for 15-20 minutes.
3. Heat a grill or skillet over medium-high heat and cook the fish for about 3-4 minutes per side until cooked through.
4. Warm the tortillas.
5. Flake the cooked fish and assemble tacos with shredded cabbage, avocado slices, and a squeeze of lime.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  251 g | ml
Menge pro Portion  412
1723
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 22g 29%
Gesättigte Fettsäuren  3.2g 16%
Natrium 108mg 5%
Gesamte Kohlenhydrate  30g 11%
Ballaststoffe  6.6g 24%
Zucker  1.7g
Protein  24g 49%
Vitamin D 1mcg 5%
Kalzium 85mg 7%
Eisen  1.8mg 10%
Kalium 803mg 17%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 24.855 mcg 3%
Thiamin [B1] 0.183 mg 15%
Riboflavin [B2] 0.171 mg 13%
Niacin [B3] 3.885 mg 24%
Pantothensäure [B5] 0.78 mg 16%
Vitamin B6 0.547 mg 32%
Cobalamin [B12] 1.024 mcg 0%
Folat [B9] 49.875 mcg 0%
Vitamin C 16.416 mg 18%
Vitamin D 1.013 mcg 5%
Vitamin E 3.992 mg 27%
Vitamin K 35.895 mcg 30%
Betain 0.704 mg 0%
Cholin 89.338 mg 16%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  30.4 g 11%
Sugars 1.7 g 3%
Ballaststoffe  6.6 g 24%
Carbohydrate 5.1 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 28.7g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 1.504 g 0%
Arginin 1.42 g 0%
Asparaginsäure 2.408 g 0%
Cystein 0.287 g 0%
Glutaminsäure 3.784 g 0%
Glycin 1.142 g 0%
Histidin 0.712 g 0%
Isoleucin 1.079 g 0%
Leucin 2.087 g 0%
Lysin 1.992 g 0%
Methionin 0.677 g 0%
Phenylalanin 0.985 g 0%
Prolin 1.042 g 0%
Serin 1.027 g 0%
Threonin 1.036 g 0%
Tryptophan 0.26 g 0%
Tyrosin 0.83 g 0%
Valin 1.248 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 84.52 mg 7%
Kupfer 0.2 mg 22%
Fluorid 2.63 mcg 0%
Eisen  1.78 mg 10%
Magnesium 91.1 mg 22%
Mangan 0.33 mg 14%
Phosphor 431.35 mg 35%
Kalium 803.49 mg 17%
Selen 41.14 mcg 75%
Natrium 107.84 mg 5%
Zink 1.55 mg 14%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 172.291 g 0%
Asche 2.638 g 0%