Your Recipe

Cream of Butternut Squash Soup

Zutat  Menge  Kalorien 
Zwiebeln 110g 44kcal
Kartoffeln, roh, Fruchtfleisch und Schale 76g 59kcal
Sahne halb und halb 240g 314kcal
Speisesalz 1.4225g 0kcal
Schwarzer Pfeffer 0.575g 1kcal
Kürbis, Winter, Butternuss, roh[pl:]Dynia, zimowa, orzech piżmowy, surowa 453.592g 204kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
4 cups cubed peeled butternut squash (about 1 pound)
2 medium potatoes (about 1 pound), peeled and cubed
1 medium onion, chopped
4 cups water
1 carton (2-1/2 ounces) chicken noodle soup mix
1 cup half-and-half cream
1/4 teaspoon salt
1/4 teaspoon pepper
Chopped fresh parsley, optional
Directions
Place the first 5 ingredients in a large saucepan; bring to a boil. Reduce heat; simmer, covered, until squash and potatoes are tender, 40-45 minutes.
Puree soup using an immersion blender. Or, cool soup slightly and puree in batches in a blender; return to pan. Stir in cream, salt and pepper; heat through. If desired, sprinkle servings with parsley.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  147 g | ml
Menge pro Portion  104
434
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 4.7g 6%
Gesättigte Fettsäuren  2.8g 14%
Natrium 121mg 5%
Gesamte Kohlenhydrate  15g 5%
Ballaststoffe  2.1g 8%
Zucker  4.2g
Protein  2.5g 5%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 85mg 7%
Eisen  0.7mg 4%
Kalium 401mg 9%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 441.011 mcg 49%
Thiamin [B1] 0.106 mg 9%
Riboflavin [B2] 0.102 mg 8%
Niacin [B3] 1.108 mg 7%
Pantothensäure [B5] 0.579 mg 12%
Vitamin B6 0.196 mg 12%
Cobalamin [B12] 0.076 mcg 0%
Folat [B9] 27.011 mcg 0%
Vitamin C 20.088 mg 22%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.195 mg 8%
Vitamin K 1.835 mcg 2%
Betain 0.332 mg 0%
Cholin 10.142 mg 2%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  14.6 g 5%
Sugars 4.2 g 8%
Ballaststoffe  2.1 g 8%
Carbohydrate 5.7 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 10.4g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.084 g 0%
Arginin 0.104 g 0%
Asparaginsäure 0.252 g 0%
Cystein 0.01 g 0%
Glutaminsäure 0.477 g 0%
Glycin 0.069 g 0%
Histidin 0.051 g 0%
Isoleucin 0.105 g 0%
Leucin 0.164 g 0%
Lysin 0.103 g 0%
Methionin 0.043 g 0%
Phenylalanin 0.102 g 0%
Prolin 0.172 g 0%
Serin 0.085 g 0%
Threonin 0.091 g 0%
Tryptophan 0.045 g 0%
Tyrosin 0.094 g 0%
Valin 0.125 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 85.31 mg 7%
Kupfer 0.08 mg 9%
Fluorid 1.44 mcg 0%
Eisen  0.7 mg 4%
Magnesium 34.62 mg 8%
Mangan 0.21 mg 9%
Phosphor 75.64 mg 6%
Kalium 400.8 mg 9%
Selen 1.81 mcg 3%
Natrium 120.83 mg 5%
Zink 0.34 mg 3%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 123.933 g 0%
Asche 1.254 g 0%