Your Recipe

One-Pan Eggs and Quinoa in Tomato Sauce

Zutat  Menge  Kalorien 
Ei roh ganz 100g 143kcal
Quinoa 185g 222kcal
Tomatensauce aus der Dose, ohne Salzzusatz 125g 30kcal

Recipe Instructions:

INGREDIENTS
½
cup jarred tomato sauce

cup dry quinoa
2
large eggs
Salt
Pepper
DIRECTIONS
In a small skillet, combine tomato sauce, quinoa, and ⅓ cup water. Bring to a boil, then reduce to a simmer and cook 15 minutes. Crack eggs into skillet, season with salt and pepper, and cook 10 minutes more, until whites are cooked through and yolks are soft.
Cool slightly before serving.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  410 g | ml
Menge pro Portion  395
1653
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 13g 17%
Gesättigte Fettsäuren  3.6g 18%
Natrium 169mg 7%
Gesamte Kohlenhydrate  47g 17%
Ballaststoffe  7.1g 25%
Zucker  6.4g
Protein  22g 44%
Vitamin D 2mcg 10%
Kalzium 105mg 8%
Eisen  5.7mg 32%
Kalium 827mg 18%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 187.5 mcg 21%
Thiamin [B1] 0.268 mg 22%
Riboflavin [B2] 0.742 mg 57%
Niacin [B3] 2.076 mg 13%
Pantothensäure [B5] 1.919 mg 38%
Vitamin B6 0.52 mg 31%
Cobalamin [B12] 0.89 mcg 0%
Folat [B9] 135.95 mcg 0%
Vitamin C 8.75 mg 10%
Vitamin D 2 mcg 10%
Vitamin E 4.016 mg 27%
Vitamin K 3.9 mcg 3%
Betain 1.3 mg 0%
Cholin 348.925 mg 63%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  46.8 g 17%
Sugars 6.4 g 13%
Ballaststoffe  7.1 g 25%
Carbohydrate 40.1 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 40.3g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 1.12 g 0%
Arginin 1.484 g 0%
Asparaginsäure 2.211 g 0%
Cystein 0.405 g 0%
Glutaminsäure 3.479 g 0%
Glycin 0.864 g 0%
Histidin 0.569 g 0%
Isoleucin 0.993 g 0%
Leucin 1.611 g 0%
Lysin 1.4 g 0%
Methionin 0.568 g 0%
Phenylalanin 1.067 g 0%
Prolin 0.982 g 0%
Serin 1.34 g 0%
Threonin 0.845 g 0%
Tryptophan 0.274 g 0%
Tyrosin 0.675 g 0%
Valin 1.232 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 104.95 mg 8%
Kupfer 0.57 mg 64%
Fluorid 44.73 mcg 0%
Eisen  5.71 mg 32%
Magnesium 149.15 mg 36%
Mangan 1.34 mg 58%
Phosphor 512.95 mg 41%
Kalium 827.45 mg 18%
Selen 36.63 mcg 67%
Natrium 168.7 mg 7%
Zink 3.58 mg 33%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 323.475 g 0%
Asche 4.866 g 0%