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Mini Zucchini Pizzas

Zutat  Menge  Kalorien 
Zucchini 311.85g 65kcal
Peperoni 70g 353kcal
Schwarzer Pfeffer 0.2875g 1kcal
Käse, Mozzarella, teilentrahmte Milch 84.75g 215kcal
Meersalz 0.75g 0kcal
Sauce, Pizza, Konserven, servierfertig 84g 45kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
1 large zucchini (about 11 ounces), cut diagonally into 1/4-inch slices
1/8 teaspoon salt
1/8 teaspoon pepper
1/3 cup pizza sauce
3/4 cup shredded part-skim mozzarella cheese
1/2 cup miniature pepperoni slices
Minced fresh basil

Directions
Preheat broiler. Arrange zucchini in a single layer on a greased baking sheet. Broil 3-4 in. from heat just until crisp-tender, 1-2 minutes per side.
Sprinkle zucchini with salt and pepper; top with sauce, cheese and pepperoni. Broil until cheese is melted, about 1 minute. Sprinkle with basil.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  552 g | ml
Menge pro Portion  680
2844
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 48g 62%
Gesättigte Fettsäuren  22g 108%
Natrium 2228mg 97%
Gesamte Kohlenhydrate  20g 7%
Ballaststoffe  5.2g 19%
Zucker  4.1g
Protein  44g 89%
Vitamin D 1.2mcg 6%
Kalzium 788mg 61%
Eisen  4.4mg 24%
Kalium 1996mg 42%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 185.673 mcg 21%
Thiamin [B1] 0.387 mg 32%
Riboflavin [B2] 0.594 mg 46%
Niacin [B3] 6.975 mg 44%
Pantothensäure [B5] 2.181 mg 44%
Vitamin B6 0.871 mg 51%
Cobalamin [B12] 1.622 mcg 0%
Folat [B9] 81.946 mcg 0%
Vitamin C 115.833 mg 129%
Vitamin D 1.164 mcg 6%
Vitamin E 0.843 mg 6%
Vitamin K 35.077 mcg 29%
Betain 1.986 mg 0%
Cholin 48.924 mg 9%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  20.3 g 7%
Sugars 4.1 g 8%
Ballaststoffe  5.2 g 19%
Carbohydrate 10.7 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 16.2g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 1.897 g 0%
Arginin 2.151 g 0%
Asparaginsäure 3.806 g 0%
Cystein 0.372 g 0%
Glutaminsäure 7.829 g 0%
Glycin 1.467 g 0%
Histidin 1.44 g 0%
Isoleucin 1.924 g 0%
Leucin 3.606 g 0%
Lysin 3.716 g 0%
Methionin 1.053 g 0%
Phenylalanin 1.918 g 0%
Prolin 2.99 g 0%
Serin 2.086 g 0%
Threonin 1.598 g 0%
Tryptophan 0.523 g 0%
Tyrosin 1.881 g 0%
Valin 2.362 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 788.24 mg 61%
Kupfer 0.52 mg 58%
Fluorid 0.1 mcg 0%
Eisen  4.37 mg 24%
Magnesium 153.7 mg 37%
Mangan 1.59 mg 69%
Phosphor 835.47 mg 67%
Kalium 1996.23 mg 42%
Selen 33.45 mcg 61%
Natrium 2228.49 mg 97%
Zink 6.85 mg 62%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 427.938 g 0%
Asche 10.441 g 0%