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Avocado Toast (Vegan)

Zutat  Menge  Kalorien 
Avocado 150g 240kcal
Zitrone 32.5g 9kcal
Olivenöl 7.005g 62kcal
frische Petersilie 7.6g 3kcal
Knoblauchpulver 1.55g 5kcal
Zwiebelpulver 1.2g 4kcal
Brot, Pita, Vollkornbrot 112g 293kcal
Meersalz 3g 0kcal
Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1.15g 3kcal

Recipe Tags:

Plant-Based Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
4 slices whole-grain bread

1 avocado, halved and pitted

2 tablespoons chopped fresh parsley

1 ½ teaspoons extra-virgin olive oil

½ lemon, juiced

½ teaspoon salt

½ teaspoon ground black pepper

½ teaspoon onion powder

½ teaspoon garlic powder

Directions
Toast bread in a toaster or toaster oven.

Scoop avocado into a bowl. Add parsley, olive oil, lemon juice, salt, pepper, onion powder, and garlic powder; mash together using a potato masher. Spread avocado mixture into each piece of toast.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  79 g | ml
Menge pro Portion  155
648
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 7.8g 10%
Gesättigte Fettsäuren  1.1g 5%
Natrium 417mg 18%
Gesamte Kohlenhydrate  20g 7%
Ballaststoffe  4.7g 17%
Zucker  1.3g
Protein  3.8g 8%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 16mg 1%
Eisen  1.3mg 7%
Kalium 263mg 6%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 10.783 mcg 1%
Thiamin [B1] 0.128 mg 11%
Riboflavin [B2] 0.076 mg 6%
Niacin [B3] 1.487 mg 9%
Pantothensäure [B5] 0.786 mg 16%
Vitamin B6 0.188 mg 11%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 44.38 mcg 0%
Vitamin C 10.658 mg 12%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.232 mg 8%
Vitamin K 40.966 mcg 34%
Betain 0.427 mg 0%
Cholin 13.819 mg 3%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  20.4 g 7%
Sugars 1.3 g 3%
Ballaststoffe  4.7 g 17%
Carbohydrate 4.6 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 19.1g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.145 g 0%
Arginin 0.182 g 0%
Asparaginsäure 0.246 g 0%
Cystein 0.076 g 0%
Glutaminsäure 1.02 g 0%
Glycin 0.156 g 0%
Histidin 0.085 g 0%
Isoleucin 0.14 g 0%
Leucin 0.252 g 0%
Lysin 0.132 g 0%
Methionin 0.059 g 0%
Phenylalanin 0.175 g 0%
Prolin 0.345 g 0%
Serin 0.18 g 0%
Threonin 0.111 g 0%
Tryptophan 0.053 g 0%
Tyrosin 0.105 g 0%
Valin 0.172 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 16.26 mg 1%
Kupfer 0.17 mg 19%
Fluorid 2.72 mcg 0%
Eisen  1.3 mg 7%
Magnesium 33.49 mg 8%
Mangan 0.59 mg 26%
Phosphor 75.33 mg 6%
Kalium 263.3 mg 6%
Selen 12.65 mcg 23%
Natrium 417.03 mg 18%
Zink 0.72 mg 7%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 44.991 g 0%
Asche 1.235 g 0%