Your Recipe

WATERMELON MINT & FETA SALAD

Zutat  Menge  Kalorien 
Wassermelone 154g 46kcal
Zitronensaft 14.4g 3kcal
Zwiebeln 55g 22kcal
Käsefeta 37.5g 99kcal
Honig 42g 128kcal
Pflanzenöl 13.8g 122kcal
Schwarzer Pfeffer 2.3g 6kcal
Essig destilliert 119g 21kcal
Pfefferminze frisch[pl:]Mięta pieprzowa świeża 3.2g 2kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 Cup Watermelon
1/4 Cup Feta Cheese
1/2 Onion
1 Tablespoon Fresh Mint
1/2 Cup White Wine Vinegar
1 Tablespoon Lemon Juice
2 Tablespoons Honey
1 Teaspoon Black Pepper
1 Tablespoon Vegetable Oil
Cooking Directions
Make the dressing. Add the honey, lemon juice, black pepper and vegetable oil in small jar. Shake to mix all ingredients until oil emulsifies. Set aside
Add onions to small bowl, pour white wine vinegar and mix. Allow to sit 10 minutes. This helps to remove the acidity and add extra flavour
Add chopped watermelon to bowl. Add soaked onions. Mix well. Add chopped mint. Mix well. Add crumbled feta cheese. Mix well
Pour the dressing over the salad. Mix well. Allow to sit few minutes before serving. Refrigerate a few minutes then serve

Nährwertangaben 
Portionsgröße  221 g | ml
Menge pro Portion  225
942
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 11g 14%
Gesättigte Fettsäuren  3.5g 17%
Natrium 218mg 9%
Gesamte Kohlenhydrate  28g 10%
Ballaststoffe  1.3g 4%
Zucker  23g
Protein  3.6g 7%
Vitamin D 0.1mcg 0%
Kalzium 118mg 9%
Eisen  0.7mg 4%
Kalium 182mg 4%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
PDF drucken 
Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 48.7 mcg 5%
Thiamin [B1] 0.071 mg 6%
Riboflavin [B2] 0.197 mg 15%
Niacin [B3] 0.427 mg 3%
Pantothensäure [B5] 0.431 mg 9%
Vitamin B6 0.161 mg 9%
Cobalamin [B12] 0.317 mcg 0%
Folat [B9] 17.415 mcg 0%
Vitamin C 11.672 mg 13%
Vitamin D 0.075 mcg 0%
Vitamin E 0.908 mg 6%
Vitamin K 10.542 mcg 9%
Betain 0.718 mg 0%
Cholin 8.695 mg 2%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  27.9 g 10%
Sugars 23.4 g 47%
Ballaststoffe  1.3 g 4%
Carbohydrate 27.6 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 4.5g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.15 g 0%
Arginin 0.17 g 0%
Asparaginsäure 0.23 g 0%
Cystein 0.021 g 0%
Glutaminsäure 0.6 g 0%
Glycin 0.042 g 0%
Histidin 0.086 g 0%
Isoleucin 0.177 g 0%
Leucin 0.301 g 0%
Lysin 0.294 g 0%
Methionin 0.076 g 0%
Phenylalanin 0.155 g 0%
Prolin 0.318 g 0%
Serin 0.246 g 0%
Threonin 0.152 g 0%
Tryptophan 0.049 g 0%
Tyrosin 0.147 g 0%
Valin 0.229 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 118.4 mg 9%
Kupfer 0.08 mg 8%
Fluorid 3.32 mcg 0%
Eisen  0.68 mg 4%
Magnesium 18.71 mg 4%
Mangan 0.29 mg 12%
Phosphor 86.41 mg 7%
Kalium 181.93 mg 4%
Selen 3.79 mcg 7%
Natrium 218.26 mg 9%
Zink 0.75 mg 7%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 173.078 g 0%
Asche 1.413 g 0%