Your Recipe

Springtime Penne

Zutat  Menge  Kalorien 
Spargel 453.59g 91kcal
Zwiebeln 275g 110kcal
Butter ohne Salz 57g 409kcal
Sahne schwere Schlagsahne 120g 408kcal
Nudeln trocken 300g 1113kcal
Schinken ohne Knochen extra mager 5% Fett gebraten 453.59g 658kcal
Speisesalz 0.7g 0kcal
Schwarzer Pfeffer 0.575g 1kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
3 cups uncooked penne pasta
1 pound fresh asparagus, cut into 1-inch pieces
1 large onion, chopped
1/4 cup butter
1/2 pound cubed fully cooked ham
1/2 cup heavy whipping cream
1/4 teaspoon pepper
1/8 teaspoon salt
Shredded Parmesan cheese, optional

Directions
Cook pasta according to package directions. Meanwhile, in a large skillet, saute asparagus and onion in butter for 5-8 minutes or until asparagus is crisp-tender.
Add the ham, cream, pepper and salt; bring to a boil. Reduce heat; cook over low heat for 1 minute. Drain pasta. Add to the asparagus mixture; toss to coat. If desired, top with shredded Parmesan cheese.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  332 g | ml
Menge pro Portion  558
2334
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 24g 31%
Gesättigte Fettsäuren  17g 83%
Natrium 1161mg 50%
Gesamte Kohlenhydrate  56g 20%
Ballaststoffe  4.8g 17%
Zucker  6.3g
Protein  36g 72%
Vitamin D 1.1mcg 6%
Kalzium 73mg 6%
Eisen  5.4mg 30%
Kalium 685mg 15%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
PDF drucken 
Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 211.12 mcg 23%
Thiamin [B1] 1.379 mg 115%
Riboflavin [B2] 0.615 mg 47%
Niacin [B3] 8.928 mg 56%
Pantothensäure [B5] 1.073 mg 21%
Vitamin B6 0.606 mg 36%
Cobalamin [B12] 0.647 mcg 0%
Folat [B9] 296.266 mcg 0%
Vitamin C 9.294 mg 10%
Vitamin D 1.11 mcg 6%
Vitamin E 1.815 mg 12%
Vitamin K 39.773 mcg 33%
Betain 90.98 mg 0%
Cholin 110.319 mg 20%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  55.6 g 20%
Sugars 6.3 g 13%
Ballaststoffe  4.8 g 17%
Carbohydrate 55.6 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 49.3g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 1.526 g 0%
Arginin 1.678 g 0%
Asparaginsäure 2.743 g 0%
Cystein 0.474 g 0%
Glutaminsäure 6.366 g 0%
Glycin 1.319 g 0%
Histidin 0.93 g 0%
Isoleucin 1.256 g 0%
Leucin 2.296 g 0%
Lysin 1.943 g 0%
Methionin 0.637 g 0%
Phenylalanin 1.339 g 0%
Prolin 1.907 g 0%
Serin 1.284 g 0%
Threonin 1.244 g 0%
Tryptophan 0.388 g 0%
Tyrosin 0.861 g 0%
Valin 1.34 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 73.4 mg 6%
Kupfer 0.45 mg 50%
Fluorid 12.49 mcg 0%
Eisen  5.42 mg 30%
Magnesium 64.81 mg 15%
Mangan 0.83 mg 36%
Phosphor 371.17 mg 30%
Kalium 684.79 mg 15%
Selen 58.81 mcg 107%
Natrium 1160.97 mg 50%
Zink 4.1 mg 37%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 216.642 g 0%
Asche 5.521 g 0%