Your Recipe

Cheddar Broccoli Egg Muffins

Zutat  Menge  Kalorien 
Brokkoli, roh 91g 31kcal
Ei roh ganz 200g 286kcal
Schwarzer Pfeffer 1.15g 3kcal
Meersalz 3.5g 0kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
4 eggs
1 cup steamed broccoli (or frozen broccoli that’s been defrosted)
½ cup sharp cheddar shredded
½ tsp sea salt
½ tsp pepper
Instructions
Preheat oven to 375 degrees. Coat a 6 hole silicone muffin tin with oil.
In a bowl whisk the eggs, chopped broccoli, sea salt and pepper together.
Pour egg mixture into silicone muffin tins and divide the cheese on top evenly among them.
Bake for 12-15 minutes, or until the eggs are set. Let cool and then remove from muffin tins.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  49 g | ml
Menge pro Portion  53
223
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 3.2g 4%
Gesättigte Fettsäuren  1.1g 5%
Natrium 282mg 12%
Gesamte Kohlenhydrate  1.4g 0%
Ballaststoffe  0.4g 2%
Zucker  0.4g
Protein  4.6g 9%
Vitamin D 0.7mcg 3%
Kalzium 27mg 2%
Eisen  0.7mg 4%
Kalium 97mg 2%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 58.087 mcg 6%
Thiamin [B1] 0.024 mg 2%
Riboflavin [B2] 0.17 mg 13%
Niacin [B3] 0.124 mg 1%
Pantothensäure [B5] 0.601 mg 12%
Vitamin B6 0.084 mg 5%
Cobalamin [B12] 0.297 mcg 0%
Folat [B9] 25.254 mcg 0%
Vitamin C 13.529 mg 15%
Vitamin D 0.667 mcg 3%
Vitamin E 0.47 mg 3%
Vitamin K 15.856 mcg 13%
Betain 0.117 mg 0%
Cholin 100.903 mg 18%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  1.4 g 0%
Sugars 0.4 g 1%
Ballaststoffe  0.4 g 2%
Carbohydrate 1.4 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 1g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.262 g 0%
Arginin 0.303 g 0%
Asparaginsäure 0.495 g 0%
Cystein 0.095 g 0%
Glutaminsäure 0.643 g 0%
Glycin 0.158 g 0%
Histidin 0.112 g 0%
Isoleucin 0.236 g 0%
Leucin 0.384 g 0%
Lysin 0.325 g 0%
Methionin 0.133 g 0%
Phenylalanin 0.245 g 0%
Prolin 0.19 g 0%
Serin 0.343 g 0%
Threonin 0.199 g 0%
Tryptophan 0.061 g 0%
Tyrosin 0.175 g 0%
Valin 0.306 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 26.7 mg 2%
Kupfer 0.03 mg 4%
Fluorid 0.43 mcg 0%
Eisen  0.71 mg 4%
Magnesium 7.96 mg 2%
Mangan 0.07 mg 3%
Phosphor 76.32 mg 6%
Kalium 96.99 mg 2%
Selen 10.62 mcg 19%
Natrium 281.63 mg 12%
Zink 0.5 mg 5%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 38.951 g 0%
Asche 0.488 g 0%