Your Recipe

BAKED CHILI LIME SALMON

Ingrédient Quantité Calories
Citron vert / lime 130g 39kcal
Coriandre 3g 1kcal
Sel de table 0.25g 0kcal
Poudre de chili 5.4g 15kcal
Poisson, saumon, chinook, fumé 453.592g 531kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 fresh salmon filet about 1 pound
2 limes
2 teaspoons chili powder
0.25 teaspoon salt
1 tablespoon chopped fresh cilantro for garnish (optional)

INSTRUCTIONS
Preheat oven to 400 degrees. Line a baking sheet with parchment paper.
Lay the salmon, scale side down in the baking dish. Season the salmon with salt. Sprinkle the chili powder over the salmon and rub it all over.
Squeeze the juice from one of the limes over the salmon. Spread it out with your hands so that it mixes with the chili powder.
Bake in the preheated oven for 12-15 minutes, until salmon flakes easily with a fork.

Valeurs nutritives
Taille des portions 148 g | ml
Quantité par portion 146
613
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 5.2g 7%
Gras saturés 1.1g 5%
Sodium 826mg 36%
Total des glucides 4.1g 1%
Fibres alimentaires 1.4g 5%
Sucre 0.7g
Protéine 21g 42%
Vitamine D 19mcg 97%
Calcium 28mg 2%
Fer 1.4mg 8%
Potassium 262mg 6%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 52.681 mcg 6%
Thiamine [B1] 0.04 mg 3%
Riboflavine [B2] 0.135 mg 10%
Niacine [B3] 5.582 mg 35%
Acide pantothénique [B5] 1.073 mg 21%
Vitamine B6 0.37 mg 22%
Cobalamine [B12] 3.81 mcg 0%
Floate [B9] 5.711 mcg 0%
Vitamine C 9.669 mg 11%
Vitamine D 19.391 mcg 97%
Vitamine E 2.135 mg 14%
Vitamine K 4.06 mcg 3%
Bétaïne 0.036 mg 0%
Choline 103.575 mg 19%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 4.1 g 1%
Sugars 0.7 g 1%
Fibres alimentaires 1.4 g 5%
Carbohydrate 4.1 g 0%
Glucides nets 3.5g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 1.26 g 0%
Arginine 1.247 g 0%
Acide aspartique 2.146 g 0%
Cystéine 0.225 g 0%
Acide glutamique 3.116 g 0%
Glycine 1.004 g 0%
Histidine 0.613 g 0%
Isoleucine 0.96 g 0%
Leucine 1.694 g 0%
Lysine 1.909 g 0%
Méthionine 0.615 g 0%
Phénylalanine 0.815 g 0%
Proline 0.749 g 0%
Sérine 0.849 g 0%
Thréonine 0.912 g 0%
Tryptophane 0.233 g 0%
Tyrosine 0.702 g 0%
Valine 1.075 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 28.17 mg 2%
Cuivre 0.3 mg 33%
Fluorure 0 mcg 0%
Fer 1.41 mg 8%
Magnésium 24.57 mg 6%
Manganèse 0.05 mg 2%
Phosphore 196.23 mg 16%
Potassium 261.83 mg 6%
Sélénium 37.15 mcg 68%
Sodium 825.96 mg 36%
Zinc 0.45 mg 4%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 111.169 g 0%
Cendres 3.213 g 0%