Your Recipe
Cayenne Grilled Eggplant with Fresh Tomato Salad
Valeurs nutritives | |
Taille des portions | 217 g | ml |
Quantité par portion |
193 806 |
kcal kilojoules |
|
% de la valeur quotidienne * | |
Matières grasses totales 16g | 21% |
Gras saturés 2.3g | 12% |
Sodium 9.6mg | 0% |
Total des glucides 11g | 4% |
Fibres alimentaires 5.2g | 19% |
Sucre 6.6g | |
Protéine 2.6g | 5% |
Vitamine D 0.1mcg | 0% |
Calcium 35mg | 3% |
Fer 0.7mg | 4% |
Potassium 452mg | 10% |
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition. |
Vitamines | ||
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nutriment | Quantité | DV |
Vitamine A | 24.192 mcg | 3% |
Thiamine [B1] | 0.077 mg | 6% |
Riboflavine [B2] | 0.091 mg | 7% |
Niacine [B3] | 1.223 mg | 8% |
Acide pantothénique [B5] | 0.476 mg | 10% |
Vitamine B6 | 0.169 mg | 10% |
Cobalamine [B12] | 0.065 mcg | 0% |
Floate [B9] | 40.1 mcg | 0% |
Vitamine C | 10.407 mg | 12% |
Vitamine D | 0.055 mcg | 0% |
Vitamine E | 2.967 mg | 20% |
Vitamine K | 17.259 mcg | 14% |
Bétaïne | 0.087 mg | 0% |
Choline | 14.457 mg | 3% |
Carbohydrates | ||
---|---|---|
nutriment | Quantité | DV |
Total des glucides | 11.3 g | 4% |
Sugars | 6.6 g | 13% |
Fibres alimentaires | 5.2 g | 19% |
Carbohydrate | 9.5 g | 0% |
Glucides nets | 4.7g |
acides aminés | ||
---|---|---|
nutriment | Quantité | DV |
Alanine | 0.106 g | 0% |
Arginine | 0.113 g | 0% |
Acide aspartique | 0.33 g | 0% |
Cystéine | 0.017 g | 0% |
Acide glutamique | 0.524 g | 0% |
Glycine | 0.08 g | 0% |
Histidine | 0.055 g | 0% |
Isoleucine | 0.103 g | 0% |
Leucine | 0.162 g | 0% |
Lysine | 0.125 g | 0% |
Méthionine | 0.035 g | 0% |
Phénylalanine | 0.102 g | 0% |
Proline | 0.133 g | 0% |
Sérine | 0.101 g | 0% |
Thréonine | 0.087 g | 0% |
Tryptophane | 0.023 g | 0% |
Tyrosine | 0.073 g | 0% |
Valine | 0.123 g | 0% |
Minéraux | ||
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nutriment | Quantité | DV |
Calcium | 35.12 mg | 3% |
Cuivre | 0.15 mg | 17% |
Fluorure | 0.65 mcg | 0% |
Fer | 0.68 mg | 4% |
Magnésium | 28.47 mg | 7% |
Manganèse | 0.41 mg | 18% |
Phosphore | 59.29 mg | 5% |
Potassium | 451.96 mg | 10% |
Sélénium | 1.19 mcg | 2% |
Sodium | 9.65 mg | 0% |
Zinc | 0.38 mg | 3% |
autres | ||
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nutriment | Quantité | DV |
Eau | 184.981 g | 0% |
Cendres | 1.253 g | 0% |