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Miso Roasted Cauliflower

Ingrédient Quantité Calories
Chou-fleur 600g 150kcal
Ail 14g 21kcal
Huile d'olive 21g 186kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 1/2 tablespoons olive oil
1 1/2 tablespoons white miso
1 garlic clove, grated
6 cups cauliflower florets
Cooking spray

How to Make It
Step 1
Place a jelly-roll pan in oven. Preheat oven to 450°F (leave pan in oven). Combine olive oil, miso, and garlic. Massage mixture evenly onto cauliflower florets. Remove pan from oven; coat pan with cooking spray. Add cauliflower to pan. Bake until crisp-tender, about 20 minutes, stirring after 10 minutes.

Step 2
Remove pan from oven; coat pan with cooking spray. Add cauliflower to pan. Bake until crisp-tender, about 20 minutes, stirring after 10 minutes.

Valeurs nutritives
Taille des portions 159 g | ml
Quantité par portion 89
373
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 5.7g 7%
Gras saturés 0.8g 4%
Sodium 46mg 2%
Total des glucides 9.1g 3%
Fibres alimentaires 3.7g 13%
Sucre 2.9g
Protéine 3.1g 6%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 39mg 3%
Fer 0.7mg 4%
Potassium 463mg 10%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 0 mcg 0%
Thiamine [B1] 0.082 mg 7%
Riboflavine [B2] 0.094 mg 7%
Niacine [B3] 0.785 mg 5%
Acide pantothénique [B5] 1.021 mg 20%
Vitamine B6 0.319 mg 19%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 85.605 mcg 0%
Vitamine C 73.392 mg 82%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 0.879 mg 6%
Vitamine K 26.47 mcg 22%
Bétaïne 0.005 mg 0%
Choline 0.828 mg 0%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 9.1 g 3%
Sugars 2.9 g 6%
Fibres alimentaires 3.7 g 13%
Carbohydrate 9.1 g 0%
Glucides nets 6.2g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.179 g 0%
Arginine 0.151 g 0%
Acide aspartique 0.283 g 0%
Cystéine 0.032 g 0%
Acide glutamique 0.414 g 0%
Glycine 0.114 g 0%
Histidine 0.088 g 0%
Isoleucine 0.114 g 0%
Leucine 0.17 g 0%
Lysine 0.335 g 0%
Méthionine 0.033 g 0%
Phénylalanine 0.104 g 0%
Proline 0.11 g 0%
Sérine 0.136 g 0%
Thréonine 0.119 g 0%
Tryptophane 0.032 g 0%
Tyrosine 0.079 g 0%
Valine 0.198 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 39.39 mg 3%
Cuivre 0.07 mg 8%
Fluorure 1.5 mcg 0%
Fer 0.72 mg 4%
Magnésium 23.38 mg 6%
Manganèse 0.29 mg 13%
Phosphore 71.36 mg 6%
Potassium 462.59 mg 10%
Sélénium 1.4 mcg 3%
Sodium 45.7 mg 2%
Zinc 0.45 mg 4%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 140.156 g 0%
Cendres 1.193 g 0%