Your Recipe

Tomato dijon turkey meatballs

Ingrédient Quantité Calories
Dinde crue moulue 680.388g 1007kcal
Ail 12g 18kcal
Persil frais 11.4g 4kcal
Poudre d'oignon 2.4g 8kcal
Concentré de tomates, sans sel ajouté 56.25g 46kcal
Poivre noir moulu 1.15g 3kcal

Recipe Tags:

Whole30 Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

1 ½ pounds ground turkey
¼ cup Dijon or spicy brown mustard
¼ cup tomato paste
3 tablespoons chopped flat-leaf parsley
4 cloves garlic, minced
1 teaspoon onion powder
1 teaspoon sea salt
½ teaspoon black pepper

INSTRUCTIONS
Preheat the oven to 350°F.
In a large mixing bowl, combine the turkey, mustard, tomato paste, parsley, garlic, onion powder, salt, and pepper. Mix until all ingredients are well combined.
Roll the mixture into 12 evenly sized meatballs.
Bake on a rimmed baking sheet for 25 minutes on the middle rack. Pour the juices from the sheet pan over top of the meatballs before serving.

Valeurs nutritives
Taille des portions 191 g | ml
Quantité par portion 272
1136
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 13g 17%
Gras saturés 3.5g 17%
Sodium 110mg 5%
Total des glucides 4.5g 2%
Fibres alimentaires 0.9g 3%
Sucre 1.8g
Protéine 34g 69%
Vitamine D 0.7mcg 3%
Calcium 50mg 4%
Fer 2.6mg 14%
Potassium 583mg 12%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 56.783 mcg 6%
Thiamine [B1] 1.153 mg 96%
Riboflavine [B2] 0.294 mg 23%
Niacine [B3] 11.949 mg 75%
Acide pantothénique [B5] 1.747 mg 35%
Vitamine B6 1.034 mg 61%
Cobalamine [B12] 1.701 mcg 0%
Floate [B9] 18.449 mcg 0%
Vitamine C 7.947 mg 9%
Vitamine D 0.68 mcg 3%
Vitamine E 0.786 mg 5%
Vitamine K 48.889 mcg 41%
Bétaïne 10.8 mg 0%
Choline 93.151 mg 17%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 4.5 g 2%
Sugars 1.8 g 4%
Fibres alimentaires 0.9 g 3%
Carbohydrate 1.6 g 0%
Glucides nets 2.7g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 2.111 g 0%
Arginine 2.475 g 0%
Acide aspartique 3.351 g 0%
Cystéine 0.363 g 0%
Acide glutamique 5.692 g 0%
Glycine 1.855 g 0%
Histidine 1.006 g 0%
Isoleucine 1.521 g 0%
Leucine 2.864 g 0%
Lysine 3.024 g 0%
Méthionine 0.991 g 0%
Phénylalanine 1.332 g 0%
Proline 1.506 g 0%
Sérine 1.45 g 0%
Thréonine 1.561 g 0%
Tryptophane 0.387 g 0%
Tyrosine 1.2 g 0%
Valine 1.576 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 50.32 mg 4%
Cuivre 0.24 mg 27%
Fluorure 0.1 mcg 0%
Fer 2.55 mg 14%
Magnésium 48.37 mg 12%
Manganèse 0.16 mg 7%
Phosphore 360.5 mg 29%
Potassium 583.27 mg 12%
Sélénium 38.53 mcg 70%
Sodium 109.55 mg 5%
Zinc 4.18 mg 38%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 137.744 g 0%
Cendres 2.24 g 0%