Your Recipe

Steamed Lemon Garlic Brussels Sprouts

Ingrédient Quantité Calories
Jus de citron 57.5g 13kcal
Choux de Bruxelles 425.24g 183kcal
Ail 6g 9kcal
Sel de table 3g 0kcal
Huile d'olive 28g 248kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
15 ounce bag Birds Eye Steamfresh Brussel Sprouts or equivalent like something from Trader Joe's
1/4 cup lemon juice (about 1 lemon)
2 tablespoons extra virgin olive oil
2 cloves garlic grated
1/2 teaspoon salt
pinch chili flakes optional garnish
minced scallions optional garnish
Instructions
Prepare the Brussels sprouts in the microwave according to package instructions, without any added seasoning.
While the Brussels are cooking in the microwave, whisk together the lemon garlic vinaigrette in a medium bowl: lemon juice, olive oil, garlic, salt and chili flakes (if using).
Add the cooked Brussels sprouts to the bowl and toss well. Sprinkle with scallions if you wish to serve.

Valeurs nutritives
Taille des portions 130 g | ml
Quantité par portion 113
473
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 7.4g 9%
Gras saturés 1g 5%
Sodium 318mg 14%
Total des glucides 11g 4%
Fibres alimentaires 4.1g 15%
Sucre 2.7g
Protéine 3.9g 8%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 48mg 4%
Fer 1.6mg 9%
Potassium 434mg 9%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Imprimer le PDF
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 40.398 mcg 4%
Thiamine [B1] 0.154 mg 13%
Riboflavine [B2] 0.099 mg 8%
Niacine [B3] 0.816 mg 5%
Acide pantothénique [B5] 0.356 mg 7%
Vitamine B6 0.258 mg 15%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 67.769 mcg 0%
Vitamine C 96.395 mg 107%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 1.966 mg 13%
Vitamine K 192.408 mcg 160%
Bétaïne 0.857 mg 0%
Choline 21.407 mg 4%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 11 g 4%
Sugars 2.7 g 5%
Fibres alimentaires 4.1 g 15%
Carbohydrate 11 g 0%
Glucides nets 8.3g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.002 g 0%
Arginine 0.225 g 0%
Acide aspartique 0.007 g 0%
Cystéine 0.024 g 0%
Acide glutamique 0.012 g 0%
Glycine 0.003 g 0%
Histidine 0.082 g 0%
Isoleucine 0.144 g 0%
Leucine 0.166 g 0%
Lysine 0.168 g 0%
Méthionine 0.035 g 0%
Phénylalanine 0.107 g 0%
Proline 0.002 g 0%
Sérine 0.003 g 0%
Thréonine 0.13 g 0%
Tryptophane 0.04 g 0%
Tyrosine 0.001 g 0%
Valine 0.169 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 48.48 mg 4%
Cuivre 0.08 mg 9%
Fluorure 0.02 mcg 0%
Fer 1.57 mg 9%
Magnésium 25.7 mg 6%
Manganèse 0.39 mg 17%
Phosphore 76.8 mg 6%
Potassium 434.5 mg 9%
Sélénium 1.93 mcg 4%
Sodium 317.8 mg 14%
Zinc 0.47 mg 4%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 105.577 g 0%
Cendres 2.258 g 0%