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Roasted Tomato and Ricotta Sandwich

Ingrédient Quantité Calories
Huile d'olive 26.6g 235kcal
Pain, français ou viennois, blé entier 150g 359kcal
Tomates cerises, crues 310g 56kcal
Fromage, ricotta, lait entier 125g 188kcal

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Low Fat Diet

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Food

Recipe Instructions:

INGREDIENTS
1 pint cherry tomatoes
2 teaspoons olive oil
Salt
Pepper
4 slices whole wheat bread
½ cup ricotta
DIRECTIONS
Heat oven to 325° and line a sheet pan with parchment paper.
On the sheet pan, toss tomatoes with olive oil, salt, and pepper. Roast 45 minutes, until soft. Cool slightly.
While tomatoes cool, toast bread pieces under broiler, cut side up.
Spread bread with ricotta and top with roasted tomatoes.

Valeurs nutritives
Taille des portions 306 g | ml
Quantité par portion 418
1751
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 21g 27%
Gras saturés 5.9g 29%
Sodium 358mg 16%
Total des glucides 47g 17%
Fibres alimentaires 5g 18%
Sucre 4.2g
Protéine 12g 25%
Vitamine D 0.1mcg 1%
Calcium 176mg 14%
Fer 1.1mg 6%
Potassium 627mg 13%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 140.1 mcg 16%
Thiamine [B1] 0.457 mg 38%
Riboflavine [B2] 0.405 mg 31%
Niacine [B3] 3.933 mg 25%
Acide pantothénique [B5] 0.426 mg 9%
Vitamine B6 0.305 mg 18%
Cobalamine [B12] 0.531 mcg 0%
Floate [B9] 124 mcg 0%
Vitamine C 21.235 mg 24%
Vitamine D 0.125 mcg 1%
Vitamine E 3.046 mg 20%
Vitamine K 21.464 mcg 18%
Bétaïne 0.168 mg 0%
Choline 29.162 mg 5%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 47.4 g 17%
Sugars 4.2 g 8%
Fibres alimentaires 5 g 18%
Carbohydrate 0 g 0%
Glucides nets 43.2g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.042 g 0%
Arginine 0.033 g 0%
Acide aspartique 0.209 g 0%
Cystéine 0.014 g 0%
Acide glutamique 0.668 g 0%
Glycine 0.029 g 0%
Histidine 0.022 g 0%
Isoleucine 0.028 g 0%
Leucine 0.039 g 0%
Lysine 0.042 g 0%
Méthionine 0.009 g 0%
Phénylalanine 0.042 g 0%
Proline 0.023 g 0%
Sérine 0.04 g 0%
Thréonine 0.042 g 0%
Tryptophane 0.009 g 0%
Tyrosine 0.022 g 0%
Valine 0.028 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 175.88 mg 14%
Cuivre 0.25 mg 28%
Fluorure 3.57 mcg 0%
Fer 1.14 mg 6%
Magnésium 68.55 mg 16%
Manganèse 0.18 mg 8%
Phosphore 252.7 mg 20%
Potassium 626.61 mg 13%
Sélénium 27.24 mcg 50%
Sodium 358.02 mg 16%
Zinc 1.46 mg 13%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 222.388 g 0%
Cendres 2.89 g 0%